加载中…

加载中...

个人资料
游向蓝天的鱼
游向蓝天的鱼 新浪个人认证
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:3,151,255
  • 关注人气:10,325
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

生命中的意外之美——咸肉豆腐汤

(2011-05-23 14:01:34)
标签:

我的味蕾情书

意外之美

咸肉豆腐汤

美食

分类: 老火汤&粥

   

生命中的意外之美——咸肉豆腐汤

 

 

 

    有那么一阵子,大家过的都不安乐,经济危机几乎波及了所有行业,像狂风般刮的大家东倒西歪,更令人恐惧的,谁也不知道这团风暴何时才能结束。
他是设计行业中的老手了,思维敏锐,行动果断,一直凭借着自己的努力往上爬。设计行业中也是由很多分支和侧重的,所以当他觉得自己在一个分支中处于饱和的状态,就毅然放弃了原有的工作,跳向一个更有挑战性的分支。
    开始的一切都还算顺利,他自己很用心,老板也颇为赏识。过了一段时间,恐怖的经济危机来袭了,每个人都开始担心饭碗,他却是自信满满。可没过多久,有一天他回家后对妻子说:老婆,我被经济危机秒杀了!说这话时候他满脸微笑,妻子便误以为这是个玩笑。他说,真的,因为我最晚入公司。妻子故作轻松地拍了下他的肩说,没事,慢慢找,不要有压力。他的笑又重新浮现,这次妻子读懂了,那是苦涩。
    没过多久他被一家全国知名的大广告公司看中,重新开始忙碌的工作。在等待工作的时间中,他迷茫过、灰心过,最终凭借实力与韧性渡过了难关。这是发生在我朋友身上真实的经历。
    人生的意外并不一定都是悲剧,也可以是转机。在经历低谷时你会绝望地以为这辈子也许就这样了吧,如果这样想,你就会真的一直呆在那里永不见天日了。试着把这样的时候当做难得沉淀的思考时间,回顾曾经的历程,究竟那些是应该坚持的,那些是做错却不敢承认的……对自己坦白才能积存动力,等待爬出谷底的时机。
    不要以为这个故事与咸肉豆腐汤无关,如果不是加了几粒咸肉,你又怎能知道原来豆腐也能有如此华丽的转身。

 

—————————————————————————————————————

难度:一般简单
时间:20分钟
价钱:5元
分量:2人份
口味:咸鲜
原料:咸肉60克、豆腐200克、平菇150克、盐、鸡精和香油各适量
做法:
1、将咸肉用温水清洗几遍然后切成丁状。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

2、豆腐冲洗后切成2X2X2cm的正方体。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

3、平菇清洗后,有手撕成小块。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

4、将豆腐放入沸水中焯1分钟,然后捞出待用。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

5、将咸肉丁冷水下锅。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
 

6、煮开后转小火再煮5分钟,然后倒入豆腐。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

7、锅开后,加入平菇,小火煮2分钟。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

8、然后加入适量的盐继续煮至平菇熟透。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

9、关火后加少量鸡精。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

10、最后倒入几滴香油,轻轻搅拌即可食用。
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
  

【啰嗦几句】
预先掌握咸肉的咸度,调整盐的用量。

 
生命中的意外之美——咸肉豆腐汤
 


 

0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有