学着一本养生食谱上做的。说是养生菜卷，其实就是菜包饭，只不过是把白米换成了糙米罢了。当然糙米的确比精米健康很多的，营养多了很多，热量却少了很多，还有很多功能性均衡作用，是现在健康饮食所提倡的主食，话梅家已经吃糙米一年多了。

 

 

方法也很简单，先准备好煮熟的糙米饭，蒸了一块儿鸭肉（书上用的是鸡丝，我换了鸭肉丝，味道香很多：），鸭肉切丝。然后两者混合搅拌均匀。（因为是养生要做到少油，不然的话炒饭也可以）

苞菜剥出一片片的，洗干净，用煮沸的水烫软。把鸭肉丝和糙米饭的混合物包在其中，可以顺便夹一段小葱或者榨菜丝，卷成卷儿。然后浇上烧热的蚝油。完工。

 

呵呵，顺便秀下今天煲的海带排骨汤好了，依然用slow cookers煲的，排骨先用沸水稍煮去血水后，和海带，红枣一起扔进去就不用管啦。