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就当美食家---芝士焗土豆

(2008-07-16 08:50:38)
标签:

马苏里拉奶酪

土豆

芝士焗土豆

美食

杂谈

分类: 烤箱菜

就当美食家---芝士焗土豆

    昨晚做晚饭时,yiyi宝宝在旁边,边偷吃我做的小点心边满脸严肃的对我说:"妈妈,我想好了,那些什么英语啊、奥数啊、钢琴什么的我都不用学啦,我长大后的前途就是当一名美食家(估计她指的是美食节目的评委吧!)”。我倒。。。这小家伙敢情认为那些“美食家”都是些不学无术的饭桶呀?!就当美食家---芝士焗土豆要有这美事儿,我也去当“美食家”啦!就当美食家---芝士焗土豆

 

    本来想用土豆皮做容器做个烤土豆的,可在挖土豆心的时候不小心把土豆皮弄破了,那叫一个郁闷!没办法只好放烤盘里烤了……

[芝士焗土豆]

就当美食家---芝士焗土豆

原料:大土豆一个(我蒸了两个,只用了一个,因为配料多,烤盘放不下)、青椒半个切丁、洋葱小半

      个、 火腿两片、马苏里拉奶酪丝适量、盐、鸡粉、黑胡椒粉;

做法:

1、        土豆蒸熟,去皮,把土豆压成碎块;

2、        加入青椒丁、洋葱丁、火腿两片丁、一部分马苏里拉奶酪丝、盐、鸡粉、黑胡椒粉拌匀;

3、        装入烤盘,表面撒马苏里拉奶酪丝;

4、        烤箱170度中层12分钟,即可。

 

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