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pizzahut模仿秀

(2008-01-10 13:17:17)
标签:

美食/厨艺

分类: 披萨、泡芙
pizzahut模仿秀  
  我和宝宝都对必胜客的披萨情有独钟,而老公却不以为然,他一直不太理解这个西方大面饼子在中国怎么会有那么多拥趸,所以每次被我和宝宝挟持去必胜客,总是一肚子的不情愿,等位时经常祥林嫂般的重复一句话:"吃这个那儿如一碗米饭、一盘鱼香肉丝来得舒坦!”pizzahut模仿秀
   昨晚肚子里的谗虫又在作祟,想吃披萨啦,不过这次我自己动手,来他个pizzahut模仿秀!
pizzahut模仿秀
火腿披萨
pizzahut模仿秀
烤鸡翅
pizzahut模仿秀
蔬菜沙拉
pizzahut模仿秀
奶油玉米汤
 
火腿披萨做法:

 

原料:A:高粉120g、盐1g、糖10g、牛奶55g、黄油15g、酵母3g

   B:洋葱碎、西红柿丁、匹萨草、黑胡椒、盐、糖、鸡精



      C:火腿片、豌豆、洋葱、青椒丝少许、马苏里拉奶酪



1、牛奶温热,放入酵母拌匀,把A中的所有材料混合揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖的地方放置20分钟

2、此时炒制披萨酱:



1)文火在锅中融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。



2)出汤后加入匹萨草、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精,不停搅拌,大火将汤收干成酱,冷却备用。

3、20分钟后,面团拿出,揉匀,放面板上擀成比披萨盘小一点的面饼

4、披萨盘抹薄薄一层橄榄油,面饼放上,用手压成和披萨盘大小合适的饼,中间薄,边缘厚

5、用叉子在底部叉些孔,抹上披萨酱

6、撒一层马苏里拉奶酪,然后铺上火腿片,再均匀洒上洋葱丝、豌豆、青椒丝,(切洋葱时留下几个漂亮的洋葱圈放在最上面)、撒上披萨草、最后把剩余的马苏里拉撒匀即可

6)烤箱185度预热,中层烤20分钟。

pizzahut模仿秀

看看长长的奶酪丝,真的很好吃!我问老公披萨好不好吃,答曰:“比必胜客的强多了!”正飘飘然之际,人家老先生又甩来一句:“起码不用排队!”晕!pizzahut模仿秀

 

烤鸡翅是用的新奥尔良烤鸡翅腌料,味道超赞!

 

 

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