好像很多小朋友不喜欢吃胡萝卜，葱哥倒是个例外，胡萝卜是他的最爱，爱到那种只要看到胡萝卜就不会放过的程度，每次见到我切菜，他都必须扒在厨房台面旁边要一块才行，直接咯吱咯吱的吃，也不嫌硬，所以胡萝卜做的各种美食，他都很爱吃。

       胡萝卜鲜虾水饺做过一次之后，他就不爱吃别的水饺了。每次问他吃什么水饺，他就会说胡萝卜水饺。一次吃10只没问题。每次都是我在旁边叫停生怕他撑着。

​【胡萝卜鲜虾水饺】

材料：小一点的胡萝卜两根，大只的黑虎虾6只。油，盐，香油。

            水饺皮。​

做法：

         馅的调味也是非常简单，虾取虾仁​切碎，虾头扔在油里煎一下捞出，把胡萝卜叉细丝或切碎，用虾油炒一下，加盐调味。和切好的虾仁碎拌匀，加点香油调味就好。

         水饺皮的做法不说了，之前写过很多次。

         ​这个馅用的水饺皮要薄，煮的时候两个开锅就好，因为馅很容易熟。

          刚出锅的水饺白里透红，不要太好吃哦。

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