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胡萝卜鲜虾水饺。

转载 2016-05-30 08:06:42

 

      好像很多小朋友不喜欢吃胡萝卜,葱哥倒是个例外,胡萝卜是他的最爱,爱到那种只要看到胡萝卜就不会放过的程度,每次见到我切菜,他都必须扒在厨房台面旁边要一块才行,直接咯吱咯吱的吃,也不嫌硬,所以胡萝卜做的各种美食,他都很爱吃。

       胡萝卜鲜虾水饺做过一次之后,他就不爱吃别的水饺了。每次问他吃什么水饺,他就会说胡萝卜水饺。一次吃10只没问题。每次都是我在旁边叫停生怕他撑着。

​【胡萝卜鲜虾水饺】

材料:小一点的胡萝卜两根,大只的黑虎虾6只。油,盐,香油。

            水饺皮。​

做法:

         馅的调味也是非常简单,虾取虾仁​切碎,虾头扔在油里煎一下捞出,把胡萝卜叉细丝或切碎,用虾油炒一下,加盐调味。和切好的虾仁碎拌匀,加点香油调味就好。

         水饺皮的做法不说了,之前写过很多次。

         ​这个馅用的水饺皮要薄,煮的时候两个开锅就好,因为馅很容易熟。

          刚出锅的水饺白里透红,不要太好吃哦。

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