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2015年7月21日

(2015-07-21 22:26:35)
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杂谈

那碗美味的台湾牛肉面

好味在民间。

得香港老饕领路,才找到了这间香港本地人特别钟意的台湾牛肉面。

2015年7月21日

在港岛鲗鱼涌站旁的芬妮街上,找到这家小店。港人午饭时间很短,但中午时分门口已经在排队。

2015年7月21日

店面狭长,空间逼仄,通道拥挤到人都需侧身行走。

2015年7月21日

简朴小店,一面墙,用来给客人随意涂鸦,是店里最大的装饰。

2015年7月21日

仔细看来蛮有趣味。

“老板娘好nice”,

“好好食”,

“好味”。。。

想来人在吃到爽时,是有抒发情感需求的,所以,才有这五光十色不同字体花色的由衷赞溢!

2015年7月21日

出品品类不多,却人气爆棚。

台湾老板娘在店里迎来送往,非常热情。

关键是,这里的牛肉面,自认为是个人吃过的牛肉面中最赞的一次。


牛肉面上来,半筋半肉。

忙碌的老板娘瞥见我在拍照,笑容灿烂的说,我家的牛肉面,要先喝喝汤再吃面哦。接着端了小半碗汤出来。

虽然是牛肉面里的汤,却不油不咸,汤头醇厚,喝的出浓郁果香,估计在熬汤时下了不少的苹果和梨子之类。


汤头好,面也很赞,大块的牛肉和牛筋,一共有四块,好吃,好抵。

2015年7月21日

除了招牌的牛肉面,还有卤肉饭、肉燥饭、狮子头等等系列猪肉美味。

台湾料理店,少不了肉燥饭。

肉糜炖到软烂油润,肥瘦相间。

虽是减肥的杀手,却让人欲罢不能。

2015年7月21日

2015年7月21日

狮子头和卤肉,做的也是肉色红亮,软烂入味。

全是重量级选手,食肉族一类如我,大呼过瘾。

2015年7月21日

卤蛋。

也是在卤肉汤汁中浸淫许久,吸足了肉味。

一颗蛋,也是相当的满足。

2015年7月21日桌上有酱醋辣酱的小罐子。老板娘又多嘴嘱咐了一句,我家的辣椒酱也不错的。一试之下,果真料足味鲜,辣不掩香。因为牛肉面、卤肉饭,都是略有甜底,加些辣酱,立刻鲜香升级。


惊艳的牛肉面,甚至比在台湾吃到的还要好。看到老板娘忙前忙后不停的招呼客人,也很安慰,也只有这样亲力亲为,才有如此亲民和好味。


地址:香港港岛鰂鱼涌地铁站旁芬妮街

2015年7月21日

我爱吃喝,希望你也是爱吃喝的人,那样我们就有很多东西可聊啦!

关注公众微信:琳琳的厨房,得到更多好吃好玩的信息。


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