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小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

(2012-09-03 23:22:36)
标签:

香港半岛酒店

hi-tea

半岛下午茶

原创

分类: 旅游觅美食

    

     这里,古老而浪漫,充满贵族感,带来精神足够的满足。

     香港半岛酒店。

 

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

  

     有多少人真正需要一份下午茶?

     NO ONE。因为没有人真的因为它来果腹和充饥。

     有多少人真正需要一份下午茶?

     EVERYBODY。因为,所有人都需要精神上的富足旅行。

 

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 

    这里是舞台,每天都是同一出戏在上演,只是观众不同。

    它的名声,已经大的覆盖了全球。

    操着不同语言的人们,提前2个礼拜的预订,或者一两个小时的排队,

    只为了一次口舌上的体验。

    只为了学着体会一次优雅。

 

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 

     挑高的天花,古典雍容的角线,华丽的吊灯,

     诉说着,曾经的奢华过往。

     一进入这里,就能体会到一种强烈的气场。

     让人念想, 

     那温柔的黄色灯光下,不知道举办过多少场盛宴,不知发生过多少故事。

  

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 

      下午茶,有双人、单人分量,也能单人份拼饮品。

      两个女人,一份下午茶足矣;两份,就会吃饱到不能持续那份假装的优雅。

      说到价格,其实并非高不可攀。这也是为什么半岛总是充斥着大量的国内、国外游客。

      毕竟,小小的一次铺张,可以带来很长一段时间的精神浪漫。

 
小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 
     上茶速度很快。服务生手脚麻利,端着很有分量感的银质茶具。
     这质感,来自于历史,也来自于金钱。
 
小铺张的浪漫——香港半岛下午茶
     阿萨姆、大吉岭、伯爵茶...茶有许多种,但不能错过英式的红茶。
     茶叶直接泡在大的茶壶里,要用银质的茶漏隔去茶渣,是让人喜欢的小细节。  
 

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶
     三层的HI-TEA。茶点种类经年不变。

     手指三文治、英式松饼、马卡龙、咸脆酥饼、法式杂饼。  


小铺张的浪漫——香港半岛下午茶
       最出名的是英式松饼,中间杂有提子干。

       略为粗糙的口感,单吃当然可以,

       但实际上,同时上桌的还有一个小杯,里面是专门用来搭配松饼的特制“cream butter”。

       

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 

       点心之中,一半甜,一半咸。
       不吃午饭,直接下午茶是不错的选择。
       在下午精致的光线里,每件点心看起来都很生动。

 

小铺张的浪漫——香港半岛下午茶

 

     双人套餐里,每人可以分得一只马卡龙。


小铺张的浪漫——香港半岛下午茶
      柠檬挞?等到它的时候,已经实在吃不下,和三文治一起打包。

      很精美的小纸盒包起来,给同行的香港朋友带回办公室分享。


小铺张的浪漫——香港半岛下午茶
     除了下午茶,额外午餐里的甜点。

     大致是覆盆子抹茶蛋糕。

 

     很愉悦的一个下午。有好友一起聊天,有现场的音乐伴奏。

     当然,还有长长的队伍在身旁一点点挪动。但不至于扫兴,

     刚刚富足起来的人们,对美好的生活有所追求,总比天天对着麻将桌要值得赞许对吗。

    

【琳琳厨房】原创图文

 

 


 

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