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小渔村寻味——葵涌海鲜行

(2012-04-17 23:49:14)
标签:

深圳

葵涌

海鲜

小斑鱼

沙虾

海胆炒饭

窑鸡

原创

美食

分类: 旅游觅美食

       这样的一片海,有种孤寂苍凉的美。      

       从葵涌下高速,上小路走近20分钟。

       曲折婉转,经过一片小渔村,忽然间眼前豁然开朗。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行
       在遗世独立的小渔村,

       在这样的夕阳西下里,寻觅一顿大餐,是否有末日狂欢的感觉?

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

      傍晚时分的小渔村一片沉寂,仿佛在沉睡。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

      恍惚间,有香港长洲的感觉。

      老房子,寂寞、安静的一片天。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

      沿着深圳东侧的海岸线,可以寻觅到许多这样的小村落。

      青壮年全部选择外出谋生,村里只剩下老幼妇孺,有的甚至只剩下一个空壳。

      只有一片旧屋,和仿佛随着旧屋一起停滞的时间,缓慢流淌。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行
       先上一壶梅子酒。
       青梅煮酒,不论英雄,只谈风月。

小渔村寻味——葵涌海鲜行
      是一个村民家的后院。

      穿过空无一人的小巷,走入挂了牌子的人家,才发觉里面别有洞天。

      厨房里几层的海鲜池里,各种虾、蟹、海鱼,一应俱全。

      葱姜炒花甲。


小渔村寻味——葵涌海鲜行
       少量海鲜是本地海域打捞的,比如墨鱼、肉蟹、小海鱼。

       还有大部分,也是从外面进货过来。

    

小渔村寻味——葵涌海鲜行
      小沙虾,是整餐的小明星。

      麻点花纹,个头虽小,但鲜味十足,皮很脆,剥起来很有快感。


小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

     据说是这家的招牌,石头螺,不过感觉有点麻麻,

     吃过小沙虾,除却巫山。


小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

     葱姜炒蟹。蟹是本地蟹,但明显不在季节,蟹小,肉有点空。

     但海鲜宴,岂可无蟹。

     它是必须在的,无论怎样,也有它的分量。


小渔村寻味——葵涌海鲜行
      从大小梅沙继续往东,沿途皆有窑鸡。比海鲜更有名气。

      样子土气,但味道霸气。

      这只鸡,的确是肥美的紧,值得多喝几口。


小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

     金灿灿的蚝仔烙。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行
     海胆正当季,一盘海胆炒饭,需要响当当的二百多蚊,心疼肉疼,每年此时也要吃上几口。

 

小渔村寻味——葵涌海鲜行

 

     压轴的小斑鱼。

     清蒸,二寸余,一个字,鲜。

     吮骨留香。 

小渔村寻味——葵涌海鲜行


      最后一抹霞光。
      身边这样一片海,是最好的大餐。

      盘中餐,杯中酒,还有一众吃喝老友。

      在遗世独立的小渔村里,一个幸福的夜晚。

【琳琳厨房】原创图文

 







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