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我们都是小黄豆,再过不久会出头

(2009-04-01 17:30:34)
标签:

豆腐

大豆

黄豆

豆制品

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饮食文化

琳琳厨房

美食

分类: 舌尖幻想曲

我们都是小黄豆,再过不久会出头(豆豆们)

   我们都是小黄豆活在同一个宇宙风水总是轮流走明天世界是黄豆陈小春的“黄豆”给豆子家族狠鼓一把气。一轮轮的食品安全问题不断打击着人们心理和胃口,当牛奶带来新的食物恐慌时,即营养又安全的心理慰藉,就是大豆家族了。

我们都是小黄豆,再过不久会出头(女人美容汤,豆浆)

    外表软弱,但其可塑性、适应能力和抗击打能力却极强,即使变成水变成渣仍然一样有其生存空间。清淡本色却无清贫之气,稍稍改头换面便可登堂入室。

我们都是小黄豆,再过不久会出头(豆腐最见刀工)

    沾了一点荤腥,就没了立场,从皮到骨子都是别人的味道,豆腐就是这么一种墙头草。可以纯素,也能“荤”得让人难辨真假。

    美的让人不忍下箸的豆腐,是蒸出来的。水润细腻,如同美人肌。中间是海鲜羹。其实,如果用剁椒或者酱椒来蒸一样美味,不过立刻就从广东跳跃到了湖南。

我们都是小黄豆,再过不久会出头

豆干,豆腐的近亲。腌过再熏,豆腐的个性就硬朗了许多。好的腊香干,切薄片,加新鲜红尖椒和茶籽油蒸一下,就是一道开胃好菜,带着原始的豆香,韵味十足。

 

 

 

 

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