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台湾自由行:吃不够 玩不够 买不够的--金门

(2016-09-30 14:37:33)
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旅游

美食

亲子游

台湾自由行

金门

分类: 边走边吃

台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

之前没想到去台湾金门这么简单,从厦门坐轮渡过去只需半个小时,到了以后当场办好落地签,然后,就可以开始逛吃逛吃,买买买了。我在办落地签的时候,金门海关人员看到我填的酒店是“昇恒昌金湖大饭店”,他微笑说,是我们这儿最好的酒店呢。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

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    房间视野极好,窗外是一年四季都能看到各种候鸟的太湖,带孩子来观鸟是其经典亲子项目。早上还能观赏日出,骑车环湖游是洗肺的好方法。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

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             泳池白天正好在大楼的阴面,中午游也不会晒到太阳。

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饭店的西式糕点在金门很受欢迎,有款北海道牛奶面包,大如小盆,松软香甜,更是其招牌。饭店的早餐能吃到金门烧饼、蚵仔面线等特色,品种多得让人好为难。

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晚餐选在了中餐厅,以金门特色菜为主,做得更精致。金门偏于沙质土壤,盛产芋头。“烈屿芋泥香酥鸭拼蚵嗲”算是经典小吃的升级版。“蚵嗲、是用高丽菜、豆芽菜等多种蔬菜剁成碎丁,加入新鲜的海蛎子,挂上粉浆炸成的,比大家都熟知的“蚵仔煎”更香脆。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

 

         “金门石蚵面线”、“宴客菜”等,让我初尝到了金门风味。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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       有道“烤鸭”相当不俗,一打听,原来得过台湾美食评选的大奖。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
    “糖醋黄鱼”上桌时,有个小埋伏,鱼尾向着哪位,就要喝酒。所以,在金门吃饭,如果不想被罚酒,就要留意躲开鱼尾巴哟。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
          到了金门,怎能不喝金门高粱,别看度数不低,纯粮食酿的,并不会上头。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
             喝法也是有规矩的:莲花指、深入喉、舒展眉、重掷杯,赞好酒。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
         金门民俗文化村,建于清光绪二十年,目前还有村民在生活居住。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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     闽南传统二进式建筑,依山面海的十八栋双落古厝,韵味古朴,民宅的细节处热闹而喜兴。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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 金门当地的蚵仔(牡蛎)小而饱满,村里做的蚵仔面线蚵仔煎得尝尝。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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   招财风獅爷是金门的守护神,最适合当手信。“哥俩好”带回去送父母,他们定能会心一笑。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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   房前种着火龙果,美丽的花朵硕大如盘。树上结着番石榴。与世无争的岁月缓缓流过。。。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    金门西南郊的莒光楼,能通过多媒体、图文等形式了解金门的历史,也是地标之一。楼前绿前幽静,流露着幽幽古意。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    金门镇总兵总署,建于明万历年间,清康熙21年改建为总兵总署。一堂二方四左的格局,大厅右侧和前方分别种有一棵木棉和榕树,树龄都已百年。听导游介绍,博状元饼,是金门的特色民俗,每逢年节,熙熙攘攘的人们都喜欢来试试手气,讨个好彩头。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    带孩子来金门,倒不妨一起去“历史民俗博物馆”看看。孩子可了解金门的历史文化演进,以及生活形态。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

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                       常规展厅中,典藏品的数量也很可观。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

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     之前说过,风狮爷是金门的保护神。我去的时候,正赶上当地小朋友用风狮爷进行再创作的美术比赛,看到了很多童稚可爱的作品,很多都写着祈愿和平等话语,看着格外温暖。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
    民国13年由金门商会集资兴建的模范街,街貌兼具日本大正风格与洋楼之美。楼道两边都是二进式的店屋,是金门最具特色的老街。

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    在这里能看到金门的另一特产,炮弹钢刀。还能吃到闽式烧饼,口味分咸甜两种,外皮层层酥脆。长的是甜口的,内馅甜香不粘牙。圆的是咸口的,以猪肉馅拦葱珠香料,皮薄馅多。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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     金门烧饼配珍珠奶茶自是极好的,台湾奶茶术语:波霸(加大珍珠)、少冰、完美(八成甜度)。哈哈哈!台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
    金门曾经的战地文化,也是其旅游内容,曾经的工事已成为景点。军事爱好者可能会比较感兴趣。看到墙垛里密集的巨型播音喇叭,隔海当年向祖国大陆放着邓丽君的“靡靡之音”。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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   马山观测所是国民党军当前离大陆最近的哨所,离内地对岸的英雄三岛仅一千八百多米。这位由家人陪着来的老人已93岁高龄,他认真的透过高倍率望远镜看着海对面,不知道有多少故事多少时光,象这样被怀念着。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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        这里是当年国民党军官和士兵的疗养院,墙上的价目表把我看乐了。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    金门市面上的餐厅,食材新鲜、菜量很大。芋头烧肉、蛤蜊炒韭菜、宴客菜、金门酸菜白肉、炒大虾、蒸鱼。。。一道道下来,真是吃不消,但又停不下嘴。单是花蟹就有炒与腌两种做法,炒的鲜甜,腌的滑糯,实在难以取舍。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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   最后一晚住在台湾的金门水头聚落,在这里闽南三落大厝民居和宗祠都被妥善保留并维护着。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    这里有间餐厅叫“金水食堂”,在知名景点“得月楼”的边上。低调的名字后面隐藏着大有来头的老板兼大厨“荔枝哥”,可谓金门传奇人物。没有受过教育,却给李登辉当过大厨,连马英九也来过这家餐厅。“荔枝哥”海钓、手工艺、建筑等等样样精通,也是位民俗专家。我们这餐就是他亲自下厨的。

 

战地炒泡面、高粱盐猪肉、蚵仔煎、娘惹大薄片、芋头恋肉。。。吃得我们大呼过瘾。比如用当地小鱿鱼做的刺身,脆爽中带着软糯。金门的丝瓜个头粗大口感细嫩,切块与蛤蜊同炒,鲜甜无比。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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     这次特别有口福,吃到了野生大黄鱼。一种腌过再烤,吃时挤上少许柠檬汁。一种做黄鱼面线。我的天,当时我的肾上腺素激增,小时候上海的亲戚过年,都要花大价钱去买一条大黄鱼回来撑门面,叫“大金条”,可见其价。这次居然吃到这么大个头的,心情实在难以平静!台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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                       饭后散步回民宿,夜幕降临,灯下的“得月楼”安怡宁静。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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      金门的民宿大多是有两三百年历史的老宅,古朴静逸。我们住的水调歌头,屋子主人远赴南洋后衣锦还乡,盖的院落带有南洋风,最少也有一百多年了。(大床的房间和双床房都有楼上楼下,均价,每晚不到五百人民币,最少需要提前两个月预订。)台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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                    我们邻居这套民宅叫谈古论金台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    在院子里吹着晚风喝酒聊天,早上又有鲜美的鸡蛋肉糜粥配各式金门咸甜点心,再来杯薄荷咖啡,真想时光就此停住。 台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    有多少人到台湾金门,是奔着昇恆昌免稅店来的,这个超大的六层楼,集中了全球各类大大牌,一言不合就打五折。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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各种优惠让人控制不住的买买买。包包、化妆品、太阳镜。。。统统拔草!台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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              还有昇恆昌自有品牌的珠宝店和台湾文创工艺品。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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     台湾特产也能一勺烩,乌鱼子、高山茶、绿豆糕、金门高粱酒。。。统统打包。三太子的土凤梨酥是我吃过最好吃哒,大力推荐!台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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    逛累了逛饿了,楼上美食广场有地道的台湾小吃,都是名店坐镇,品种太多,每样尝一丢丢,一不小心还是被撑到了,随便上几张图大家感受一下。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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           免税店里咖啡厅的简餐做得也不错,如果肚子还有空地儿,建议尝尝。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
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     昇恒昌免税店里精通各品牌精髓的导购好贴心,当我为颜色细节纠结的时候,能给出最适合的建议,还能帮我计算如何有效利用优惠活动更省钱。这钱花的真舒坦!疯狂购物后,食品类大包小包的,店员帮着装箱写上房号,直接送到我住的与之相连的金湖大飯店,一点不耽误我接着逛。台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门
    小长假,想要找清静的地方,吃吃吃,逛逛逛,买买买,来金门,我看行!台湾自由行:吃不够 <wbr>玩不够 <wbr>买不够的--金门

 

Tips
厦门五通码头乘船出发至金门前需要办理:
1.30日以上有效期的《大陆居民往来台湾通行证》和签注;
2.订往返船票,并向售票方索要回程证明; 
3.可以码头兑换新台币; 
4.五通码头取票; 
5.通关。
 
乘船抵达金门后需办理:
1.填写申请单;
2.取号等候;
3.提交通行证及回程证明办“落地签”,领取“入金证”。
4.费用约120元人民币


                         蔻 

                                        新浪微博、博客:蔻蔻的甜与蜜

在孔子故里参加最具中国文化气质的夏令营
华谊兄弟签约旅行美食明星
国家高级公共营养师、高级西点师
《贝太厨房》优焙学苑全国课程总监
英国皇室指定烤箱灶AGA 中国品牌形象大使
多家电视台多档旅游美食节目长期评委、节目策划、合作嘉宾
多家知名杂志撰稿人
美食畅销书作家 已出版作品《甜品慰我心》
旅游及美食博主 资深自媒体

 

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