狮子座

　　开运菜式：法式套餐

　　由于受到太阳神阿波罗的照耀，狮子座表面上永远都是站在阳光的一面，热情、开朗、大方、乐观，是狮子最常表现出来的个性。然而由于对自己的过分自信，逐渐产生优越感，爱指挥他人及爱受奉承，爱面子更爱好大喜功。跟友人出外用膳，不是大排延席，便是选择到高级餐厅，账单上的银码越大，越能显出他们的气派，面子要紧，顶多在家里捱面包，也不能在朋友面前表现寒酸。慷慨的你，当然不吝于酬谢友人大吃一餐，提议可找些价钱合理的法国餐厅，来一个精选套餐，既高贵、不会失面子，又可防止“大出血”，否则那一大帮友人，还真的会将你吃至倾家荡产。

　　菜式推介

　　1. 法式海鲜拼盘 连法国佳酿行政套餐

　　精选了来自法国的季节性海产，包括被喻为蚝中极品的法国生蚝 Belon，肉质嫩滑爽脆，蚝身那阵浓重的金属味及入口时的轻微麻痹感，都是精华所在，值得你细意品尝；另外还有新鲜的翡翠螺，同样爽脆鲜甜。

 

　　2. 香煎鹅肝 连法国佳酿行政套餐

　　品尝法国菜，又怎少得了鹅肝？鹅肝由法国空运而来，幼筋都被挑去，令鹅肝入口更滑溜，以热镬煎香，再淋上红酒汁及青苹果块伴食，平衡滞腻口感。

　　处女座

　　开运菜式：减压素菜

　　水造的处女座，常给人挑剔甚至吹毛求疵的印象，然而这都是出于他们爱追求完美的性格使然，并非刻意针对某人。事实上，大部分处女座的人都是很谦虚的，亦有一颗热心助人的心，只是一般人都难于接受他人挑剔，故处女座的人际关系向来不是太好。

　　事事要求完美的处女们，对于吃进肠胃的食物，同样极注重，在味道或营养健康两方面，毫无疑问他们会更注重食物的健康，由于带点洁癖的关系，相对于细菌特多的肉类，素食往往是他们更钟爱的菜式。因为工作上带来的困扰及压力，极容易造成肠胃不适，多尝素食是保持身体健康的最佳方法之一，然而学习保持心境开朗及接纳他人的缺点，才是解决自己容易受困扰、让自己变得快乐的关键元素。

　　菜式推介

　　1. 金碧辉煌大拼盘

　　集合了功德林这些年来至人气的七大前菜，分别有鸡丝粉皮、翡翠凉拌、素鹅、麦考麸、香桩豆腐、香辣大荳芽及豆瓣酥，全部都以新鲜蔬菜如香菇、大豆芽、马兰头、芹菜等，再配上粉皮、腐皮、豆腐等制成，非常健康，虽是素菜，味道却很突出。

 

　　2. 豆腐饺子

　　饺子特别之处，在于用豆腐作饺子皮，再包上芹菜粒、菜心、素肉及冬菇等馅料，入口啖啖嫩滑，可说健康又特别。

　　天秤座

　　开运菜式：自助大餐

　　由金星守护着的天秤座，其守护神是维纳斯，因此造就了他们爱好和平、公义的性格，对别人亦亲切友善，加上优雅讨好的外表，故在朋友圈中极吃得开，人缘极好，朋友成群，这正好弥补了他们怕寂寞、亦容易陷入寂寞的无助境地；跟朋友维持深入关系，分享心事，常是他们的生活要事。

　　然而天秤座的性格上却有一个明显特征，有时确叫友人吃不消，就是他们犹豫不决的性格，跟他们出外用膳，千万别指望他们作出决定，否则分分钟等到餐厅打佯还未决定往那里吃。为免因选择食物及食肆而造成不必要的困扰，甚至伤害感情，不用烦，包罗万有的自助餐正是最佳选择，而且跟一大班朋友欢乐聚餐，正是秤子最享受的事情。

　　菜式推介

　　1. 国际美食自助餐

　　自助餐集合了各国不同菜式，精彩选择包括新鲜生蚝、煎法国鹅肝砵酒汁、烧有机谷饲牛肉、即煎龙虾及带子、炸雪米伴燕窝汁等，由冷盘到主菜、甜品都有，选择丰富，想食便自取，毋需犹豫。

　　2. 食在香港下午茶自助餐

　　以香港特色地道小食作主题，再加入创新元素，创作出新派地道美食，包括叉烧冷面、鲍鱼车仔面、街头蟹皇碗仔翅、海龙皇鱼肉生菜等，甜品则有经典的鸡蛋仔、棒棒棉花糖，及以芝麻糊配豆腐花混合而成的太极豆腐花，吃惯了街头风味，由酒店大厨炮制却增添了一份矜贵感。

　　天蝎座

　　开运菜式：浓烈怪味

　　十二星座中，最神秘、最让人摸不着头脑的，非天蝎座莫属，是受到冥王星主管的关系吧，永远跟人群保持一定的疏离关系，才自觉安全。只是无可否认，天蝎座亦是十二星座中最性感及具魅力的一群，其神秘的特质，往往容易叫人着迷。而爱憎分明的天蝎座，却只会对认定的目标注入感情，一旦爱上，便全情投入，然而占有欲过强的他们，却常叫对方透不过气来。

　　独特的性格引伸至食物方面，天蝎座对食物的喜好同样异于常人，太普通的食物根本惹不起他们兴趣，反之愈是奇怪、味道愈浓烈的食物，才是他们那杯茶，其中四川菜中经典的怪味鸡，集酸甜苦辣各味于一身，便是他们的至爱选择。替自己身体储足能量，多吃些浓味的食物，才有足够体力应付工作上陆续到来的机会。

　　菜式推介

　　1. 怪味鸡

　　来自四川的传统菜式，鲜鸡以上汤浸熟后切件，上桌时再淋上用花椒、辣椒、姜米、蒜蓉、酱油、醋、盐、糖等调制的酱汁，味道香浓中又层次分明，集合了咸、甜、酸、辣、麻、香、酸等不同味感，如此复杂，难怪被称为怪味。

　　2. 红甜椒蕃茄冻配荔枝奶酪汁

　　古怪名字，配搭同样新奇，红甜椒及蕃茄被压成块状后，堆砌成如千层糕般的果冻，再配鲜甜的荔枝奶酪汁食，又酸又甜，古怪却极易接受，还非常健康呢！

　　射手座

　　开运菜式：国际菜式

　　射手座是一个半人半兽结合的星座，强壮的体魄，让他们时常都活力无限，最爱周游列国、过冒险的生活。他们乐观、热情、幽默的性格，亦常带给友人如沐春风的轻松感，故朋友一大堆。不过性格过于率直的射手座，心直口快，容易得罪人而不自知，加上过分的自我中心，有时甚至表现得欺人太甚，令人难堪。

　　天性漂泊的射手座，对陌生国度总是特别向往，恨不得每天都踏上旅程，将整个世界走遍，故他们对食物的包容力亦很大，无论对那个地方的菜式都特别好奇，都想试一试。有不少机会尝试别国料理。然而对于未能抽空远游他方的你，则可选择一些无国界的 Fusion 菜式，畅游于各国不同口味的食物领域中，同样能得到满足。

　　菜式推介

　　1. 叉烧西班牙香肠沙律

　　地道的港式叉烧，配上来自西班牙的香肠，一甜一咸，一中一西，如此国际式的 Mix and Match 口味，看来只有射手座的人才懂得欣赏。

　　2. 甜辣椒豉油烩牛肉

　　这回安格斯牛扒并非烤熟，而是用甜辣椒豉油炆焗炮制，满满都是中式口味，再配上日式煮法的香天妇罗，可算是一回精彩的中西日味道大比拼。

　　魔羯座

　　开运菜式：热闹火锅

　　出生于隆冬的魔羯座，总给人一种务实、沉静的感觉，十二星座中，最能给人安全感的，亦正是魔羯座。固执的性格特征，虽然有时令身边人难以接近，但亦因为这种不屈不挠的个性，加上周详的计划，往往令魔羯座者在工作上表现出极大成就，甚至当上领导角色，而其稳重的形象，亦极易令上司或下属投下信任一票。

　　魔羯座的自信及实干，然而工作上虽取得成就，却不可忽视心理上及精神上的满足，事实上魔羯座亦是十二星座中最孤独的一群，常感到心灵孤寂，故闲来不妨抽空跟家人或爱人，享受一趟热辣辣的火锅，这样既能享受食物真味，火锅的温暖气息，绝对有助慰藉你心灵上先天性抑压的冷感。

　　菜式推介

　　1. 相扑火锅任食放题

　　据说为日本相扑手专享的相扑火锅，以材料丰富见称，包括大量的肉类及蔬菜类，如鳕场蟹脚、手打鱼肉、免治鸡肉球及猪肉片等，汤底则备有鲜甜的酱油汤及刺激的辛辣汤两种选择，各有滋味，热辣辣饱享一顿，在这渐寒的冬季确是最温馨的选择。

 

　　2. 涮羊肉锅

　　冬天吃羊肉，最是暖身，东来顺的涮羊肉窝，已有百多年历史，用的全是内蒙西村格勒盟一年至一年半未阉过的黑头羊，肉质特嫩，带有淡淡膻香，以清汤灼一灼，已是鲜甜无比，再蘸上东来顺自制的酱油，想不美味都难。