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厨房的故事(2008-04-16 12:23:23)
            

    厨房的故事

            

 

         小的时候,父母下放农村,我们全家搬回老家跟奶奶爷爷居住。

         那时,奶奶和妈妈每天必须要忙的事情就是一家老小的吃饭问题。记得奶奶的厨房不大,很破旧的一个小黑屋子,在整个宅院的西边上。厨房的小木门面向东方开着,进门就是一个又黑又大的铁锅,架在用泥巴垒砌的灶台上。灶台的一侧有个小灶门,是用来将柴草放进灶内烧火煮饭的。灶门前堆着乱七八糟的柴草。

         我最爱做的事情就是趁奶奶妈妈做饭不注意的时候,跑到灶前抓起一把柴草猛填进灶内,看着突然焖灭的火苗在柴草下先是冒烟后又“轰”得一下,着起高高的火苗,一瞬间就把整个厨房内弄得狼烟滚滚,熏得奶奶妈妈不停地咳嗽着用手抹着眼泪和鼻涕将我追赶出来,我就连蹦带跳地跑到院子中央,向着妈妈扮鬼脸。只懂调皮的我根本体会不到奶奶妈妈在那种厨房环境里做饭的辛苦。

         79年爸妈恢复工作后,单位分给爸爸一套家属院。在院子的南面是一个用砖瓦垒成的小厨房,厨房内的设施比奶奶的厨房先进很多。也是一个铁锅,比奶奶的小一些,灶台变成了水泥面的了。“自来风”的灶可以烧煤块或者柴草,虽然不是烟多得能熏出眼泪来,但是,做一顿饭也能将妈妈的白“的确良”上衣熏出密密麻麻的黑点点来。做好的饭还要再端到客房内让一家人享用,来来回回要跑出好多趟才能让全家人吃饱。看着妈妈在厨房内煮饭的辛苦,我读书特别用功,盼望着自己能考上大学出去工作,千万别让自己进了厨房成为煮饭婆!

        89年参加工作后,我的单位也分给我一套家属院,有一个和妈妈一样的厨房,只是不需要那种铁锅了。用一个煤球炉子就足够煮出三口之家的饭菜,没有了煮饭时的油烟,却常常有煤气熏得头晕。每当厌倦厨房的时候,我就对老公说:“人真的不能跟命犟!我不想做煮饭婆,现在还是必须每天进厨房。”老公很爱我,就心疼地说:“等我的单位盖上楼房,我一定给你配上一套好厨电,在美丽的整体厨房内煮饭,心情就会变得舒畅,煮饭婆也会拥有精彩人生的!”

        2000年后,老公的愿望终于实现了。老公在他的单位里分到一套130多平方的楼房,配有一个漂亮的大厨房。装修房子的时候,同学的老婆对我说她自己用的方太厨具很理想,我就按上了方太双核系列的吸油烟机和嵌入式燃气灶。我的厨房从此告别了油烟,在厨房里煮饭时,空气新鲜,温馨舒适,我开始喜欢厨房了。

       在温馨的厨房里做饭久了,我早已淡忘了奶奶妈妈时代的厨房,现代的厨房设施真是越来越摩登了,煮饭已不再是辛苦的事。

         

             

                      (方太主题博客活动征文)

           

          

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