四川水利职业技术学院08年招生简章
（教育部部颁招生代码：12638）四川代号：5173
学院概况
四川水利职业技术学院系省属公办全日制普通高校。学院坐落于世界历史文化遗产地——都江堰市，学院傍依世界著名的都江堰水利工程，秉承2300余年水利科技文化积淀，经50年风雨，致力巴蜀水利水电教育，兴利建渠筑坝，取水发电建网，桃李灿灿，渠系连连，星火点点。
学院现有六系一部，全日制在校生七千余人，专业门类涵盖水利、水电、水产及相关行业。主要涉及水利水电工程设计、施工及水电站运行、机电、建筑工程、水土保持、IT、食品加工技术、渔业综合技术、饲料与动物营养、酒店管理、市场营销等三十余个全日制大学专科专业，以工科专业为主，综合类专业和边缘学科并行。专业实用性强，社会认知度高。学院已有三万多名毕业生走向社会，他们大都成为水利、水电、水产行业的技术和管理中坚力量，在四川、重庆、新疆、甘肃、西藏、青海、广西等地和武警水电部队、武警消防部队受到广泛好评。在四川，学院更是享有水利水电行业“黄埔军校”的美誉。
学院总占地500余亩，主校区占地148亩，距都江堰水利工程仅100米之遥，院内绿荫丛丛，花香四季，完善的教学实验设施，健全的后勤保障系统，具有显著特色的校园文化和浓郁的学习氛围，构成水利职业技术学院专业和地域特色。主校区以理论教学为主；专业实习实训校区距主校区七公里，占地200余亩。紫坪校区目前以五年制专科教学为主；郫县校区占地120余亩，主要承担水产、渔业综合技术、饲料与动物营养等专业教学任务。
2006年10月，在教育部高职高专办学水平评估中，学院以其鲜明的办学特色通过优秀级评估。目前，学院正抓住国家大力发展高等职业教育和深入实施西部大开发战略的历史性机遇，以科学发展观为指导，立足四川、面向西部、依托水利、服务社会，坚持就业导向，创新办学特色，努力把学院建设成为省部级及全国示范性高职学院。
报考方法
高职专科招生对象：参加2008年全国普通高考的应往届高中毕业生；
对口高职招生对象：参加2008年四川省组织的对口高职考试的应届中职类毕业生。
学院在四川的招生代号为：5173（教育部统颁代码：12638）。
凡愿报考学院的考生应将“四川水利职业技术学院”作为专科二段第一志愿。学院将根据招生计划、考生志愿，按省招委划定的高职专科录取分数线由高到低录取，在计划有剩余的情况下，可招收平行志愿或征集志愿考生。
学院欢迎考生、家长来校考察，或来函、来电、发电子邮件咨询和网络在线报名登记（www.swcvc.net.cn）。
凡艺、体尖考生第一志愿填报学院，且高考成绩达到学院调档线，学院将优先录取，并保证其第一专业志愿。
凡第一志愿填报学院的考生，在安排录取专业时我们将充分尊重考生志愿，坚持志愿优先，坚持德、智、体全面考察，坚持择优录取。考生填报第一专业志愿录满时，则依照考生所填专业志愿作适当调整。
除国家规定不适宜报考水利、水电专业规定外，《四川水利职业技术学院2008年招生章程》规定：由行业将来工作性质决定，男生不应低于160厘米，女生不应低于150厘米。报考水利、水电、地质科学方向的考生要求双眼近视度数皆在400度内，双眼矫正视力正常，无斜视、色盲、青光眼和视网膜脱落等疾病。其中酒店管理专业的考生男生身高不低于165cm，女生不低于155cm；高压输配电线路施工运行与维护专业只招男生，身高不低于165cm。
学院为满足社会和学生的需求，已开始实行“专业超市”的教育教学改革。新生进校以后，可在对专业和社会对各类专业人才的需求有所认识和了解的基础上，重新选择和调整专业。学院承诺：除第一专业志愿录取的新生外，其余新生在学院规定时间内均有一次重新选择和调整专业的机会，且不收取任何其它费用。
师资力量
学院教师330余人，教授和副教授以上职称123人，具有硕士研究生以上学历的青年教师60余人，各系均聘有国内知名学者为该系客座教授，教师结构合理。多数专业教师属“双师型”，既能胜任教学科研工作，还能承担大中型水利水电工程的设计施工任务，有较高的教学水平和较强的实际工作能力。教学过程注重理论和实际相结合，以培养学生的实际工作能力和动手能力为专业教学的出发点，突出高等职业教育的特色，缩短理论与实际相结合的过程，使学生学以能用，学以适用，学以致用。
实验实训
为了突出高职高专院校教学特色和专业特色，学院非常重视在校学生的实际工作能力，力争实现与实际工作岗位无缝衔接，为此，学院重点建设了一个实训校区。学院实训校区设有3×1000KW教学科研水力发电厂一座、大型水工实习机械制造厂一座。
水力发电厂采取全微机监控自动化程度很高的运行生产方式，同时具备传统运行生产方式，可供机电系各专业学生实习，实习内容涵盖电专业各类岗位（工种）。
水利机械制造厂拥有大型水工机械设计生产能力，是一座具有现代化管理条件的花园式的生产、实训基地，可提供水利工程类专业各类实训实习。实训校区先进的实训设施及其规模在整个西部高职高专院校中屈指可数，甚至领先某些综合性大学。实训校区拥有专业实验室20余个,其技术指标和实验内涵均领先于同类学院。
学院实训校区的修建和完善均由学院师生共同参与，业内领导和资深专家考察后均表示，如此规模的实训基地实属高职院校之亮点和典范。
与此同时，学院还充分利用行业优势，与行业单位进行产学研相结合的教学、实训工作，与数十家行业单位和相关行业单位进行教学、培训以及科研生产互动，同时也增加学院专业的市场适应性，构建了更加合理的教学平台、实训平台和就业平台。
就业深造
我国西部地区以水利能源见长，溪洛渡、向家坝等大型水电工程以及中小型水利水电工程的开发和建设，使水利水电行业就业前景十分看好。同时，作为西部经济强省的四川省，近年来发展较为迅猛，具有较大的人才吸纳空间和就业空间。在这里，有毕业生们广阔的事业舞台，更有无穷的历史和现实机遇。。
学院设有招生就业处，专门负责新生录取及毕业生的就业推荐工作。多年来，学院与全国400多家企、事业单位建立了长期稳定的合作关系。近五年，学院毕业生初次就业率保持在90%以上。2007年12月，在全国高校毕业生“双选”周活动中，学院电力系统自动化技术、水文与工程地质、工程测量技术、酒店管理等专业均被提前预订一空，水利水电建筑工程、建筑工程技术、供用电技术等专业的毕业生就业前景也十分良好。
另外，学院还为学生创造了进一步深造的机会。学院与四川大学合作，招收四川大学网络教学脱产四年制本科班；学院与成都理工大学合作，为学生提供“专升本”平台；学院与西南科技大学合作，成立自考本科套读班，凡参加套读的学生在三年专科学习期间经考试合格可同时获得学院颁发的专科毕业文凭和高教自考本科文凭，省教育厅同时颁发大学本科报到证。
我们的目标是使学生有专业、有事业；我们的培养模式是让学生接受专业化教育，为社会培养专业化人才；我们的就业模式是专业—择业—就业—事业。
国家奖学金及贫困助学金
国家奖学金一年一评，一等6000元、二等4000元、三等2000元。
四川省贫困生奖学金：一年一评，一等4000元、二等3000元、三等2000元。
学院贫困生奖学金：一年一评，一等1500元、二等1000元、三等800元。
学院学期奖学金：一期一评，一等500元，二等300元，三等200元，四等100元。
此外学院还有完善的奖助学制度，平均每年有一百余万元用于奖助学金，特别是针对品学兼优的贫困学生。目前，学院的贫困生贷款机制已建立，贫困生可按政策规定向指定银行申请助学贷款。学院学生工作处还向贫困生提供勤工俭学帮助和必要的安排。
学生就业平台（０八届毕生生就业去向）
四川省水利厅
四川省水利水电勘察设计研究院
四川省水电工程局
中国水电五局
中国水电七局
中国水电六局
中国水电十局
四川省水文水资源勘测局
中铁十六局
四川省都江堰管理局
四川省都江堰灌区外江管理处
四川省长葫管理局
四川省人民渠一处
四川省人民渠二处
成都市东风渠管理处
四川省黑龙滩管理处
四川省玉溪河管理处
倍升工程监理公司
四川准达岩土工程公司
中天电力公司
北京振冲工程股份有限公司
新源水电勘测设计有限公司
四川电器集团
四川省地矿局四O五地质队
四川省地矿局四O四地质队
四川省地矿局攀西大队
华西集团
四川大学国土规划研究所
西南财经大学后勤集团
四川地质工程集团公司
四川峨胜水泥股份有限公司
中国大唐集团四川分公司
阆中市水利局
仪陇县水利局
高县水利局
中江县水利局
蓬溪县水利局
伊力集团 (宜宾)
腾超建设工程监理公司
蜀水电力投资公司
武引监理公司
松林河流域开发有限公司
四川烁华岩土工程有限公司
四川久隆水电开发公司
成都第二建设公司
兴源公司
四川水利水电科学研究院
四川机场管理集团
四川瓦屋山电力公司
四川东风电机厂
都江堰市政工程公司
四川凡永工程设计有限公司
四川爱华测绘技术有限公司
四川中原水电物资有限公司
卧龙投资有限公司
武警水电部队
武警黄金部队
成都电业局工业工程公司
四川电力建设三公司
四川电力建设二公司
大邑县供电局
成都金牛区供电局
省电力公司甘孜公司
省电力公司阿坝公司
崇州市供电局
蒲江县供电局
光明建设集团
希望集团
四川省各市州水利水电行政管理部门及市州勘测设计院（所）
专业介绍
水利工程系
城市水利
本专业培养从事城市水利工程规化、设计、施工和管理一线工作的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：城市水利工程施工、运行与管理。
专业核心课程与主要实践环节：工程测理、城市水文、水泵与水泵站、施工技术、施工概预算、城市规划、水污染与水质监测、城市防洪、城市供排水、生态环境与规划、认识实习、测理实训、施工实训、城市规划实习、泵站实训、供排水实训、泵站课程设计、工程概（预）算课程设计、毕业综合实习与设计等，以及学院的主要特色课程和实践环节。
就业方向：城市水利工程的规划、设计、施工和管理，水质检测与环保，城市防洪及城市水资源联合调配等工作。
工程测量技术
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备地面测量、空间测量、摄影测量与遥感、地图编制以及地理信息系统设计与应用等方面的知识，能在从事国土基础测绘、城乡建设、工程施工、矿产资源勘察与开发、国土资源调查与管理等工作中的测量工程、地图编制与地理信息系统设计与使用、环境保护与灾害预防等工作的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：测量学、控制测量学、测量平差基础及计算平差、工程测量学、地籍测量学、矿山测量学、数字图像处理、摄影测量与遥感、地形图绘制与计算机制图、大比例尺数字测图、GPS定位原理及应用、地理信息系统原理及其应用、变形观测与数据处理等课程。
本专业毕业生可在国土资源、建设、环保、铁路、公路、水利、电力、石油、军工等部门从事应用性研究、技术开发、生产管理等工作。
工程监理
本专业培养大专层次，适应建筑业发展需要，面向生产第一线，具有肯干、能干、实干和创新的精神、创业的志气和创造的能力的德智体美劳全面发展的高级技术应用型人才。
主干课程有：建筑工程制图、建筑材料、建筑工程测量、工程力学、房屋建筑学、建筑结构、地基基础、建筑施工技术、工程监理、工程项目管理、工程预算与造价控制、建筑施工组织、工程质量控制等。
学生毕业后可胜任工程管理、建筑施工和建设监理等工作。
工程造价
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备水利水电建筑工程造价管理、招投标及合同管理的基本理论及操作的知识和能力，能从事大中型水利水电工程建设项目造价预决算、招投标及合同管理工作的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：工程测量、建筑材料、水电工程概论、水利工程施工技术与施工组织、工程技术经济学、工程定额、工程概预算、招投标与合同管理、工程造价管理信息系统、投资管理学、资产评估学、专业法规等课程。
本专业毕业生可在水利水电工程建设、施工、审计、管理等企事业单位从事工程造价及合同管理等工作。
建筑工程技术
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备建筑工程专业必需的文化基础与专业理论知识，具有建筑施工技术与管理能力的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：建筑制图、建筑力学、建筑材料、建筑设备、建筑工程测量、房屋构造、建筑结构、地基与基础、建筑抗震设计基础、建筑施工技术、建筑施工组织、建筑工程预算、建筑施工项目管理等课程。
本专业毕业生可在建筑施工、建筑管理、建设监理、房地产开发等企事业单位从事建筑施工技术、施工管理、建设监理等专业工作。
水利工程施工技术
本专业培养水利水电工程施工、组织管理和项目管理方面的高级应用型专业技术人才。毕业生具有水利水电工程施工技术、造价、管理等方面的基础理论知识及专业技能，掌握水利水电工程的施工组织设计、造价编制、施工成本核算等方面的技术，具有较强的工程制图、测量、计算机操作、工程质量检测的能力，具有水利水电工程的施工组织设计、施工管理、企业经营管理、编制概预算的能力。能够从事水利水电工程的施工、组织管理和项目管理等方面的工作。
主要课程：数据库基础与应用、测量学、运筹学、技术经济学、建筑材料、工程力学、水利水电施工技术及质量检测、施工组织与系统分析、施工机械、施工水力学与水文学、工程地质与水文地质、水利水电工程造价与招投标、水工钢筋混凝土结构、水工建筑物及附属工程、施工企业管理、工程项目管理等。
毕业生面向中国水利水电建设集团、各工程局、各省、市水利厅企事业单位和其他土木工程行业，从事水利水电工程的施工技术、组织管理方面的工作。
水利水电建筑工程
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备水利水电工程专业必需的文化基础与专业理论知识，具有水利水电工程的设计、施工技术与管理能力的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：水利工程制图、水力学、水利工程测量、工程水文、土力学、工程地质、建筑材料、工程力学、钢筋混凝土与钢结构、水工建筑物、水利工程施工技术、水利工程施工组织、水利工程预算、水利工程施工项目管理等课程。
本专业毕业生可在水利水电工程勘测设计、房地产开发、道路与桥梁、监理等单位从事施工技术、施工管理、工程建设监理等专业工作。
就业方向主要是省内外水利电力行政管理部门，勘测设计部门，施工单位，以及部分监理公司和相关企事业单位。
机电工程系
电力系统自动化技术
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备电力系统供用电技术、城市供用电技术、农村电气化技术的基本理论、运行、监察、管理的知识和技能，能从事供电管理、用电监察及电力网、变配电站电气设备安装、运行、检修、一般电气工程设计和技术管理工作的高等技术应用性人才。
本专业除基础课程外，主要开设：电工基础及电工仪表、模拟电子技术、数字电子技术、电机学、工程测量、机械基础、计算机语言与编程、电气设备、电力工程技术、应用电子技术、电力系统继电保护、电力系统自动装置、高电压技术、电网经济运行、用电管理与监察、变电站电气运行、微机监控及保护、汇编语言、单片机原理及应用、可编程控制器原理、高压架空输电线路、计算机辅助设计等课程。
本专业毕业生可从事供电管理、用电监察、一般电气工程设计与技术管理及电力网和变配电站电气设备安装、运行、检修等方面的工作。
高压输配电线路施工运行与维护
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备高压输电线路运行、监察、管理的知识和技能，能从事输电线路规划、工程预算、输电线路设计、施工、运行、维护及管理工作，同时也能从事变电站、农村供电、城市供用电的设计、施工、运行、维护及管理工作的高等技术应用型人才。
除了公共基础课外，本专业主要专业基础课：电工基础及电工仪表、电子技术基础、电机与电力拖动、工程测量、机械基础、计算机网络。专业课：电气设备、电力系统、继电保护及自动装置、高电压技术、高压架空线路设计、高压输电线路施工、输电线路工程概预算、输电线路运行与维护、民用供电、微机监控及保护，工程力学、汇编语言、单片机原理及应用、可编程控制器原理、计算机辅助设计。
供用电技术
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备电力系统供用电技术、城市供用电技术、农村电气化技术运行、监察、管理的知识和技能，能从事供电管理、用电监察、一般电气工程设计与技术管理及电力网和变配电站电气设备安装、运行、检修工作的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：电路、电子技术基础、电机与拖动、供变电工程或工厂供电、工业用电设备、电能计量、电气控制技术、用电管理与监察、节能技术、电网经济运行、农村供用电、电气设备绝缘试验、变配电站电气运行等课程。
本专业毕业生可在中、小型电力网、电站、各级供电部门、城乡用电企业从事电气设备安装、运行、检修、技术监察和用电管理工作。
机电设备运行与维护
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具有水电厂机电设备专业必备的基础理论、专业知识和创新能力，能从事水电厂机电设备和计算机监控设备运行、管理、维护工作的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：电工基础、电子技术、电机学、水力机组及辅助设备运行、电气设备及运行、继电保护、水轮机调节、电力系统、水电厂控制技术、水轮发电机组安装与检修等课程。
本专业毕业生可在大中型水电厂（含抽水蓄能电厂）从事水电厂水轮发电机组及附属设备运行值班、水工机电运行及维护、过航系统机电运行及维护等工作，也可面向水电工程局或水电厂从事机电设备安装工作。
资源环境工程系
环境工程
遵循党和国家的教育方针，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，培养具有良好政治思想素质和职业道德，掌握环境工程在经济发展中的应用的专业知识和职业技能，在生产、管理、服务第一线工作的高等技术应用型专门人才。
主要课程有：工程制图，测量学，分析化学，流体力学，工程力学（理、材），环境监测，环境微生物学，水污染控制工程，大气污染控制工程，固体废弃物处理，环境影响评价，环境生态学，环境规划与管理，环境污染物监测分析技术，清洁生产，环境水文地质，环境地质灾害学，土建工程概论，环境经济学，工程CAD，环境法规等。
专业就业面涉及到工程测量及城镇规划；大气污染治理；水污染治理；固体废弃物处理处置；环境监测与环境影响评价；环保规划、管理及执法。
水土保持
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备生物学、生态学、林草学、水利工程、环境科学、土壤学等基础理论知识，掌握水土保持与荒漠化防治技能，能从事经济林栽培、土壤分析测试、流域治理、水土保持、水利工程规划、设计、施工等工作的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：植物学、植物生理、树木分类、经济林栽培技术、生态学、环境科学、土壤学及土壤分析技术、水力学、水土保持工程技术、水土保持林学、小流域综合治理、水土保持法规与政策等课程。
本专业毕业生可在水利水土保持管理部门、水土保持监督机构、水利水保施工企业工作。
水文与工程地质
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，能从事地下水的勘察、开发、利用、保护和工程地质勘查工作的高等技术应用型人才。
本专业主要开设岩石学、构造地质学、地貌学及第四纪地质学、水文地质学基础、地下水动力学、水文地球化学、专门水文地质学、工程岩土学、岩土力学、工程地质学基础、水文工程地质地球物理勘查、钻探工程、水文地质与工程地质勘查等课程。
本专业毕业生可在国土资源、水利、电力、煤炭、石油、铁路、公路、建筑、冶金等部门从事相关技术工作。
信息工程系
计算机应用技术
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，具备计算机应用与维护专业必需的文化基础与专业理论知识，具有必须的计算机软硬件知识和较强动手能力，能够从事一般计算机应用系统开发和日常维护的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：计算机电路基础、计算机组成原理、微机原理与接口技术、高级语言程序设计、汇编语言程序设计、数据结构、操作系统、计算机网络、数据库基础、计算机故障诊断与测试、多媒体技术与应用、单片机原理与应用、计算机控制等课程。
本专业毕业生可在工商企业和党政机关从事中小型计算机系统的应用开发与日常维护工作，或在计算机相关企业从事计算机营销、服务工作。
计算机图形／图像制作
本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美、劳全面发展，能掌握计算机图形／图像的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形／图像制作环境，精通国际上流行的图形／图像制作工具，并能运用它们独立地完成制作任务的高等技术应用型人才。
本专业除基础课程外，主要开设：计算机导论、色彩构成、专业英语、计算机网络基础、平面构成、立体构成、图形/图像学基础、图形/图像制作环境、中外优秀作品赏析、Photoshop、Illustrator、CorelDraw、Acrobat、windows XP、排版与作品输出等课程。
本专业毕业生可在广告设计、建筑设计、包装、装璜、装修、出版、印刷等行业从事相关工作。
管理工程系
酒店管理
本专业是为了培养和造就各大宾馆、酒店、饭店需要的具有酒店管理专业知识，并有一定专业水平的中层管理人才（部门、科室经理和主管）而设计施教。
本专业主要课程：餐旅美学、食品营养与卫生、酒店会计、餐厅及客房服务技巧、酒店企业经营管理、公共关系、计算机及应用基础、客房服务与管理、酒店服务与管理、前厅服务与管理、中外筵宴知识、酒店设备、礼仪和形体训练、酒店英语等。
物流管理
本专业培养具有现代物流经营理念，掌握物流管理的基本理论和技术、熟悉现代物流运营方式和业务模式，具有较强计算机操作能力和信息处理应用能务的高级实用型人才。
主要课程：大学英语、管理学原理、现代物流学概论、供应链管理、物流经营管理、物流配送管理与运作、数据库技术及应用、电子商务、物流装备与技术、进出口单证、报关原理与实务、经济法等。
毕业生适应在各级经济管理部门、工商企业中从事物流管理工作和与物流相关的铁路、航空、港口、仓储等单位从事管理和技术工作。
市场营销
本专业面向二十一世纪培养适应社会主义现代化建设需要，德智体全面发展，具有扎实的市场经济理论基础和市场营销基本技能，能够熟练地运用经济管理基本理论和方法，在工商企业从事管理、营销工作的中高级专门人才。
本专业除基础课程外，主要开设：商务英语、计算机文化基础、高等数学及线性代数、市场营销学、市场调查与预测、市场营销策划、服务营销、谈判与推销技巧、消费者行为学、广告学、国际贸易与营销、商品学、水产养殖概论、水产动物营养与饲料学、水生动物疾病学、西方经济学、管理学原理、统计学、经济法、人力资源管理、会计学、财务管理、财政与税收、物流管理、管理信息系统、电子商务与网络营销等课程。
学生毕业后主要在企业从事市场调研、营销策划、广告宣传、市场开发、客户管理、渠道管理及商品推销等工作。
水产系
渔业综合技术
本专业培养具备渔业生产基本理论，并熟练掌握渔业生产各项专业技能，了解渔业相关法律法规，具备渔业企业管理知识和产品营销知识的高级应用型技术人才。
本专业除基础课程外，主要开设：动物学、微生物学、水生生物学、组织胚胎学、鱼类学、鱼类生理学、无机与分析化学、水化学、鱼类育种学、池塘养鱼学、内陆水域鱼类增养殖学、名特水产养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、渔业企业经营管理、观赏鱼养殖、渔业法规、养殖工程与测量学等课程。
学生毕业后适于到各级水产养殖企业，渔政管理部门，渔饲料生产企业，鱼药制药企业，水产品加工企业，水生生物疾病诊断与防治单位，水产技术推广、动检、商检、教育培训、科研、渔业营销与服务等部门工作。
食品加工技术（水产品方向）
本专业培养掌握水产品开发研究及加工流程、管理与贸易的基本理论和基本技能，能从事水产品加工的技术指导和经营管理，以及其他食品的加工和经营管理工作的实用型高级人才。
本专业除基础课程外，主要开设：分析化学、生物化学、水产概论、食品营养学、食品卫生学、食品化学、食品微生物、食品机械设备、商品学、水产品加工工艺学、食品质量管理、食品检测分析、食品包装学、食品添加剂、绿色食品、水产品加工与贸易专业英语、市场营销等课程。
学生毕业后主要在食品加工企业、食品检验机构、质量安全监管部门、大中型超市等单位从事食品生产操作、质量检测、安全与生产管理和产品销售等工作。
饲料与动物营养
本专业的毕业生具备从事经济动物的育种繁殖、饲养管理、营养与饲料加工、疾病防治等方面的理论知识和生产技能。为社会培养既有较高的理论水平，又有较强的操作能力；既懂管理又能为生产第一线服务、进行技术指导，还能创业的农业技术人员、管理人员。同时,还培养既能掌握养殖对象的营养原理以及营养需求，又能根据营养需求对动物进行饲料配方设计、检测饲料品质；既懂养殖技术，又能进行企业经营管理的应用型高级人才。
本专业除基础课程外，主要开设：动物生物化学、无机及分析化学、普通生物学、动物学、鱼类学、微生物学、饲料化学、动物生理学、动物营养学、饲料学、饲料添加剂学、饲料加工工艺及设备、饲料检测及质量控制、畜禽生产技术、水产养殖概论等课程。
学生毕业后到各级饲料生产与营销企业，饲料管理部门，动物养殖企业，畜牧业、渔业管理部门，农产品质量分析与检测机构，饲料及相关产品推广与服务、管理部门，科研、教学单位等部门工作。
收费标准
收费执行文件：四川省物价局、四川省财政厅、四川省教育厅在我省高等院校实行学分费改革试点的通知（川价费[2004]118号）。按审批标准文科管理类专业预收学费3700元/学年，理科专业（含文理兼收）预收学费4100元/学年，IT专业预收学费5000元/学年，软件专业预收学费5000元/学年（不含北大青鸟IT专业认证费用，其认证费按签约方标准执行）。
联系部门：招生就业处
联系人：方福国（13908193209）
周绍军（13980986176）
电
传
网
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新校区地址：四川省双流区蛟龙工业港四川爱华学院
学院校训：
禹脉传承
