失眠---糯香莲子白果羹

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白果莲子美食 |
分类: 粥羹汤水 |
又开始无端的失眠,睡的太晚,导致早上起不来,形成恶性循环.
半夜,我坐在白花花的屏幕前,头痛欲裂.窗外不断的听见有车经过.深圳的夜,热闹的丧失了睡眠.节日之前,电脑中毒了,里面的很多文件都在瞬间消失,照片,资料,文档......心里却平静的没了呼吸.深刻的记忆,永远不会消失,不需要任何记录.
常常觉得,甜品是会带来温暖的东西.在暗夜里散发的悠悠清甜更让人迷恋.食物本身,带来安全感和满足感.
又是周末了,各位童鞋周末快乐.
主料:莲子.白果
辅料:枸杞.糯米粉
调料:冰糖
做法:
1)莲子洗净,与冷水一起下锅,稍微加热,等莲子软了,捞出来,放在凉水里.用牙签穿去莲心.如果没有莲心可省略这一步.
2)凉水和莲子一起下锅,煮到莲子已经发软的时候,下白果煮20分钟.
3)少量糯米粉加温水调匀,缓缓倒入锅里.放入枸杞和冰糖,等到冰糖煮化即可.
PS:
1)用的是熟白果,超市有卖的,真空包装的.生白果有毒性,不可多食.
2)要放大块的冰糖,更天然,是润肺的好东西,还不会长胖.
营养分析:
银杏果性平、味甘、苦、涩、有小毒.可润肺,定喘,涩精,止带,寒热皆宜.治哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数.
灰常啰嗦:
生白果切不可多食,否则会引起中毒.中毒现象出现在服后1~12小时,症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难,严重者可因呼吸衰竭而死亡.
少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪.,白果的外种皮有毒,能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎.
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