何处是尽头--黑椒意粉_露珠里的蓝天

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何处是尽头--黑椒意粉

(2007-09-04 09:53:49)

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分类：米面杂点

游荡了一圈,终于回来了，不能算回来吧,只是在这呆久了，惯性.暂时停泊的地方.下一站,在哪,无法预知.

在离开北京之前，明白了很多事.豁然开朗.

有很多的遗憾和不完美,或许这就是人生.

火车上不停的做梦.旅途中.一直在路上.哪里才是尽头.

时间推着我们向前走,永远不能再回头.

一大早就到了，天气真好.回家,打扫卫生.被套床单全部换掉.....换个心情.

主料:意大利粉

辅料:番茄.洋葱.西兰花.紫甘蓝

调料:油.盐.鸡精.黑椒.牛肉酱.番茄酱.

做法:

1)水烧开,下意粉煮熟.出锅前加点盐.捞出.备用.西兰花焯水,加盐鸡精拌一下.

2)煮粉的时间,番茄洗净,用开水烫一下,去皮,切成丁.洋葱切成小粒.紫甘蓝切成丝.

3)锅烧热，放油,下洋葱和番茄翻炒,加盐,牛肉酱,炒透.

4)倒入煮好的意大利粉,加适量番茄酱,洒上黑椒,紫甘蓝.翻炒均匀.装盘,把西兰花摆在盘子边上就OK了

PS:

如果觉得味道比较淡可以根据自己的口味加盐或者其他酱料.

意粉一定要煮熟,不然会比较难炒熟.

附送个[切洋葱]的方法:

很多人都知道洋葱可以放在水里切.还有另一个方法就是,在砧板旁边点一根蜡烛,这样洋葱的味道就会被吸走了,就不会刺激泪腺掉眼泪了.

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