食物是我评价一个国家/地区最最重要的标准。日本的美食，得分很高。关键在于，在最便宜的小店，最简单的菜品中，你都可以体会到日本人对于食材的精心选择。清淡、健康的食物也可以这么好味，这才叫境界。

1，全日空第一餐。选择全日空，就是冲着它的飞机餐去的。机上的中国空姐服务态度恶差。

 

2，箱根的一顿。亲子饭，就是鸡肉和鸡蛋的组合。套餐配上酱油豆腐、小青菜、泡菜、味噌汤。

 

3，拉面店。我本来就爱面食，在日期间更是每天一面。这家店是最好吃的一家，我们有去两次。

 

4，两次去点的内容都一样。味噌面和韭菜面，非常好吃。

 

5，日本的拉面店都非常简单。客人全都一字排开，想喝水的自己倒，餐巾纸和筷子也自己拿。

 

6，天桥下的流动拉面铺，经常有西装革履的上班族在这里解决晚饭。

 

7，外国面都有吃过。这是韩国面，被形容为“激辛”，就是超级辣的意思。

日本人虽不怎么吃辣，但是他说激辛，那肯定就确实是激辛的。

 

8，游客爱吃“和食”，日本人反而爱吃洋食。这是在一家综合饭店吃的海鲜意面和石锅饭。这么大碗的意面被我吃了个光。

石锅饭上的海苔上印着这家店的LOGO：大蒜。他家的甜品面包都做成大蒜形状，很可爱。

 

9，继续说面。这是同事在奈良吃的干拌荞麦面。

日本人很爱吃这个，大家在我的全日空第一餐里可以看到。

 

10，这是误入银座一家很贵的馆子吃的捞面。吃的时候把打好的生鸡蛋、蒜蓉、葱花、芝麻、海苔条全部倒进酱油里，然后把面捞几根起来拌进去吃。生鸡蛋黏糊糊的口感包裹着每根面条，口味清香。

 

11，说到生鸡蛋，日本人吃盖浇饭（一个井字中间加一点，念“懂”），也喜欢拌个生鸡蛋进去。

日语里鸡蛋叫“玉子”。这是我和同事吃的麻婆豆腐盖浇饭和咖喱盖浇饭，同事要了个玉子，自己打碎拌进去，吃起来很香。他想回国后也这么吃，我劝他不要，总觉得没有日本玉子的质量让人放心。

 

12，好了，说说大家最喜欢的东西吧，鱼生！我老公去年从日本出差回来，一是想念鱼生，二是想念吉野家的牛肉懂，可惜这两样东西到了中国都没那个滋味。

这家馆子是一家连锁居食屋（日本人下班后去喝酒的叫居酒屋），物美价廉。我们两个人豪迈地大吃一顿，不断地追加食物，最后无非人民币200多。更难得的是，闭着眼睛随便点，也从来没有点到过不好吃的东西。所以……我们就很无耻地……去吃了5次之多！

下图是刺生5点盛合（5种，每种3片），炒饭，梅子泡饭，生鸡蛋拌生牛肉。

 

13，生肉是最考验食材质量的。这是生马肉和生牛肉，真的是，入口即化，回味悠长~

吃的时候就觉得……像日本漫画里画的一样……好感动！

 

14，在同一家店吃的鱼子寿司，也是好吃得要命。

 

15，东西结合的产物，北海道的PIZZA

 

16，在其他地方吃的刺生。

 

17，在一家海鲜店吃到的最便宜的刺生。一点（大概是一种、一份的意思）刺生一般是两三片，这个居然有一整条鱼。

 

18，大阪新干线车站里的5点盛合

 

19，甜点也有吃。涩谷的一家店，真的好难选。

 

20，最后选了莓子派和芒果派（未入镜）。和男同事一起出差的好处就是……我把我们俩的甜点全吃了

 

21，离开时的全日空晚餐。青豆和面条摆得很仔细。

 

美食照片基本上就这些了，还有些食物照片，因为地方色彩浓厚，此次暂不表，将列入东京、奈良、横滨、箱根等各地帖子里。谢谢观看，啊里噶多戈咋一嘛~~~~~~~~~斯