瑞午节吃棕子是一个习俗，作为屈原家乡的楚人，更是将这一习俗光大发扬到极致。我一直以来都是在瑞午节期间买几个棕子吃吃，应个景而已。一次，一工友带来一些棕子，说是她自己包的，里面只有糯米，沾一点白糖，清香甜糯长留唇齿间，味道好极了。于是我向她请教好吃的奥妙，她说自己做，无非是选料精，米要尽量选取新鲜的，无沙无杂质的，要浸泡到位，棕叶要选取老嫩适中，大小适中的，当然也要新鲜。包的时候四个角要严实，绳子要系紧，再就是包好就煮，要一次煮透。
    我马上兴冲冲买了一大堆原材料，按她说的做了起来，一做我就傻眼了，我根本无法将棕子包拢来，十个指甲一起上，无论怎么捏，也搞不定那几个角，没有形状不说，米还到处跑，最后好不容易捏拢来，绳子又无法捆，咬牙切齿像捆强盗一样，横七竖八不知缠了多少道，才包出一个怪物。
    不行，这样包下去，不到明天天亮了。我出门来到好吃街，那里有人在现做现卖，我站在一边看了半天，总算看出了门道。包棕子主要是左手的姆指和食指要配合好，把下面的角圈好后，姆指和食指一卡，上面的三个角就出来了。系绳子也有决窍，绳子一头固定在椅子上，从棕子上面三角形的中央斜着往下，拦腰一系，一根绳子就轻松搞定。
    最后我还是买了五个棕子回家解剖，真是看花容易绣花难，拆了包，包了拆，好几个回合才终于掌握了操作要领。那一次我一回泡了五斤米，包了几十个，然后大肆派送，并受到了一致好评。后来每年瑞午前，亲朋好友就向我预订棕子，我也乐此不疲，有求必应。
    包棕子还要包花样，最为得意的是肉棕子。要选取新鲜猪后腿肉，切成丁，加适量盐，味精，酱油，少量胡椒粉，白糖，麻油，充分搅拌均匀，放置一小时入味，再同洗好沥干加盐的糯米混匀，（有人是中间放一点肉，不混合，味道要差一些，不过可节省不少肉）这样包出来的的肉棕子既有糯米元子的味道，又有棕叶特有的清香味，吃了还想吃。
    最后说一声，包好的棕子可以放在冰箱冷冻室，吃的时候拿出来不用解冻直接煮就行了，可以放很长时间，不过味道会略差一点，但无论如何比超市买的要好吃的多。