罗汉斋

 

罗汉斋，取十八罗汉吉祥之意，以十八种素菜精制而成。

 

这道菜里的食材虽不名贵，但是要凑齐三菇三耳等等，却是颇费心思的；正宗的做法里烹饪步骤也相当繁复，所以也有说这道菜是佛门最奢华的一道素斋。

 

【原料】（留美坐家版）

香菇，猴头菇，松茸，木耳，云耳，烤夫，豆腐干，芦笋，胡萝卜，白果，玉米笋，腐竹

【配料】

食用油，老抽，糖，盐，麻油，水淀粉

 

【做法】

1. 各式干货泡软，挤干水分备用；

2. 烤夫在滚水里煮2分钟，挤干水分；在锅中放食用油烧热，将烤夫煎至金黄色盛出备用；

3. 锅中放热水煮开，胡萝卜，白果，芦笋等新鲜蔬菜分别焯熟备用；

4. 锅中放食用油烧热，下豆腐干，香菇，猴头菇，松茸，木耳，腐竹，烤夫，玉米笋煸炒；

5. 下老抽，白糖，盐，少量水，焖煮5分钟左右；

6. 水淀粉勾芡后，下少许麻油拌匀，最后加入所有蔬菜翻炒均匀即可 

 

 

留美坐家的胡言乱语时间哈～～

 

前不久的一天，偶在晚餐桌上发问：“请举出三样对你的生活有重大影响的家用或个人电器电子产品，也就是说，没有那三样，你就有活不下去的感觉的。。。”

 

儿子兴奋地先嚷嚷开了：“Nintendo DS! Wii！ IPOD!!”

 

孩子他爹慢条斯理地说：“laptop computer。。Blackberry， GPS! ”

 

轮到我了：“洗衣机，洗碗机，电冰箱！”

 

只看那爷儿俩会心滴相视一笑，然后儿子很轻蔑滴说：

 

“妈妈！you are so。。。NOT hi-tech！太老土了！！！”

 

我！！@#￥%&。。。。

 

没有偶牺牲自己，天天不辞辛劳滴玩转这三样老土电器，哪来你们几个悠闲的hi-tech 生活啊！！

 

被爷儿俩无情地嘲笑一通，偶郁闷之极！

 

8过，偶对这种高科技的东西，还就是不大感冒！偶回上海用的手机，还是偶老爸N多年前淘汰下来的；偶家表妹因为工作之便，几乎每半年就更新换代，所以也每每被她耻笑～～

 

上回过年，偶说那就买个新的吧，老妈来一句：“别着急！马上就3G了！！”

 

我一头雾水，啥是3G啊！结果被老妈语重心长好一顿教育：“你现在怎么就跟家庭妇女一样啊，一点跟不上新形势嘛！报纸啊，新闻啊，科技发展啊，你还是要看要关心的嘛！怎么能连3G都不知道！！”

 

这个月偶在美国也要换手机和套餐合同了。。。上星期问孩子他爹，现在最流行啥手机啊？

 

孩子他爹说：“那就是19号要新上市的苹果 iphone 3GS 咯！不过。。。就你？算了吧，你会玩吗？你用得着吗？那种时髦手机对你来说，太高级太复杂了点！！你平常用手机不就打个电话嘛，用我刚淘汰下来的那个都绰绰有余了！”

 

KAO!!!! 有什么不会玩的？有了不就用得着了吗？？？

 

我一言不发。。。。怒从心头起，恶向胆边生。。。一不做，二不休。。

 

19号一大早，送完两孩子上学，偶直奔Bestbuy（百思买）！

 

归归，还真是热卖啊！！我买到了当天上市的最后一个黑色 iphone 3GS!

 

办入户合同手续的时候，偶几番鼓足勇气想问问清楚到底啥是 3G, 啥是 3GS? 又几番忍住了。。。

 

不能被几个小年轻的售货员们再嘲笑了。。。心脏受不了了。。

 

办好手续拿到新玩具，偶一边付账一边立马就给孩子他爹打过去：“告诉你！！我iphone了！ 我 3GS了！！！！”

 

嘿嘿，这个手机哈，还真是好玩儿，比洗衣机洗碗机电冰箱确实有意思多了！！

 

当天晚上偶玩iphone玩得不亦乐乎，又上网，又GPS，又玩录像拍照。。。孩子他爹几次借故走过来喵几眼，很是艳羡的样子。。

 

最后偶忍无可忍：“算了！我大度一点，明天不是父亲节嘛，我借给你玩一天！！” 

 

那什么，截至目前为止，偶还是没大搞懂3G；唯一可以确定滴，就是比2G要先进！～～～～

 

（估计会有博友问的——美国iphone 3GS 带2年服务合同的价格：16GB的200美刀，32GB的300美刀，合同2年，最便宜的套餐80美刀月费；单买16GB手机没有合同好像是六七百美刀吧。介个玩具本身不贵，就是月费有点贵哈。。。这把年纪了，难得赶把时髦，就容忍偶小小滴显摆一哈吧～～～）

 

吃佛门最奢华的素斋 + 玩最时髦的iphone 3GS = 乡下地主婆的幸福生活