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周末聚餐(2009-11-02 14:30:53)

好久好久没有体会这种郊外的野趣了。5号线剑川路下,碧绿的菜地,辽阔的农田还有零落的行人都向我们提示着这里的天高皇帝远,所以,我们就可以海阔凭鱼跃了,哈哈。

冷落清秋的小风已经有些料峭,可是来接我们的小师弟还勇猛的穿着短袖,还兀自笑呵呵的。金灿灿的阳光和清冷的空气都让我觉得无比的舒服,虽然,虽然,还是有点儿冷。

 

汪师兄两口子的三室户由于凭空多了十几口人,一下子显得局促和狭小起来。临时充作厨房的客厅里堆满了各种碧绿彤红娇黄嫩紫雪白的蔬菜水果。小领导正在精心的烹制红烧鱼,房间里已经飘散着浓浓的香味儿。说好了大家要轮番上阵,大展厨艺,所以也都不闲着,洗菜择菜切菜,分工明确,不亦乐乎。

我自告奋勇炒藕片,小董负责给我切菜,把我一直认为很难切的莲藕切得还算均匀,他还给我细细的切好了姜末和蒜末。可惜我想做点缀用的红辣椒也被他切成了末,无语啊,晕啊!

炒菜的时候,丢东拉西的我总是记不住调料在哪里。还多亏了小董帮我递东递西。不过看出来他不怎么会炒菜咯,对油锅很有畏惧感,连菜都不敢往里面倒。出锅的时候倒是不忘提醒我加味精。因为我悄悄告诉过他:不要紧的,咱给他们狂放味精,不会不好吃!

 

结果莲藕炒的很难看,黑乎乎的,不似平常晶莹雪白,我把责任全部推在了汪师兄家没有生抽和白醋上。至于味道嘛,呵呵,小董说,一半儿都是他干掉的,他怕没人吃,我没面子。嘻嘻,其实他不知道,剩下一半儿是被我干掉的!

十点大部队在汪师兄家聚齐,结果忙到下午一点才开饭。汪师兄得意的说,这样的话大家都饿坏了,肯定吃嘛嘛香。师姐的土豆丝脆生生的,酸辣可口,还有青椒炒肉丝,清新爽口;小领导的红烧鱼色香味俱全;两个小师弟的蒜薹炒肉丝大家更是风卷残云;了不起的绝世好男人汪师兄,经过老婆三个月的突击培训,如今切菜刷刷的,炒菜呱呱的。他做的在我看来技术含量超高的水煮鱼,从收拾到上桌全是自己一锅端,鱼片雪白细腻,麻辣可口。长江边长大的人喜欢吃鱼,做鱼也很出色。

女主人亲自操刀的莴笋蛋汤由于我吃的实在太撑,没落上喝一口,看汪师兄拌着米饭狼吞虎咽的样子,想必一定是味美动人。令人吃惊不已的还是陈师兄的饭量。175的个子才130斤,可是吃的比谁都多,用汪师兄的话说,是上半场下半场都打的人。结果愣是不长肉,真气人。

 

最值得一提的还有乔同学做的番茄炒蛋。番茄是我和小董合伙切的,鸡蛋我教他往里面掺了料酒去腥,所以我对这个菜也倾注了很多感情,哈哈。他本来炒鸡蛋的经验就很丰厚,如今更是如虎添翼,游刃有余啦。考虑到宾客们当中很多北方人,可爱的汪师兄买了一大兜白馒头,我看见就眼睛放光。吃饭的时候人手一个大白馒头狠狠的啃着,不要太过瘾。我用馒头蘸西红柿蛋汤,大口大口的嚼着,好香!吃的好满足!

 

酒足饭饱之后简单收拾一下,除了几名筋疲力尽的女将跟随女主人一起小憩之外,大家在汪师兄的带领下,集体出动---看菜地去。

那是无比惬意的回忆!午后暖暖的阳光懒懒的照在我们身上,路过一畦一畦的菜地,大家好奇的指认,讨论着各种作物,还偷了三个超级大的红薯!儿时在乡下,叔叔给我偷花生的情景历历在目。小董还给我偷了几个“心里美”,又被乔同学调笑。

好怀念漫步乡间的岁月,虽然那个时候,我还在童年。

 

穿过笔直的公路,旁边就是悠长的铁轨,还有农田,菜地,碧波荡漾的小湖。我们看渔人垂钓,银色的鱼儿在渔网里活泼跳转;漂亮精神的芦花鸡,红掌拨清波的鸭鸭自得其乐;我们边走边有一搭没一搭的聊着天,乔同学还跃跃欲试的想爬树,最后随手抓了树枝打来打去的玩儿。

 

晚上包饺子,还有馄饨。调了三种馅儿,香菇猪肉,刀豆猪肉,还有韭菜鸡蛋。跟李师妹学习,终于好歹能把饺子立住而不是老是软塌塌的躺在桌子上;馅儿调的太多了,汪师兄还特意跑菜场又买了馄饨皮儿。小领导教我们包馄饨,我看皮儿很大就塞了很多馅儿,活像个小包子(陈师兄还用饺子皮包了像模像样的小笼包儿)。陈师兄负责煮饺子,滚了三滚,热气腾腾的就要出锅啦~~每个人发一个一次性杯子,倒了镇江香醋和老干妈,大家甩开膀子,开吃!真的好香啊!我说这个饺子比我们在东北饺子馆儿点的好吃多了,大家纷纷不屑一顾的教育我:那是,你想想他们放多少肉?我们放多少肉?

 

脑满肠肥之后,汪师兄把十二罗汉一路送到剑川路,我们怎么劝他留步也不行。他一直目送我们上了地铁的扶梯。趴在闸机上挥手拜拜的姿态好帅喔。哈哈。

 

真是太愉快的一天,每次和这帮年轻人在一起都是我最快乐的时光。单位的聚餐,客户之间的邀约无论多么高级,吃的总是很累很郁闷,因为有太多的应酬话,太多的客套,太多的条条框框。和他们在一起,就是蹲在地上咬甘蔗,啃黄瓜(因为汪师兄家凳子不够,哈哈),也是别有一番滋味在心头,积累了很久的压力和郁闷,也都能一下子烟消云散。

 

我都快上瘾了,所以总是随叫随到,那叫一个争先恐后,积极主动,嘿嘿。

 

回去的路上大家纷纷说道北京已经落雪了。不知道上海有没有机会一亲冰晶芳泽?下个星期轮到我们请客了,准备去烫火锅。热乎乎的围炉谈笑,消灭掉一盘盘的牛羊肉,丸子,白菜,蘑菇,冻豆腐,吹着滚烫的美味,看着窗外的落雪,日子过得不要太惬意咯。

 

大雪小雪又一年。本来是最讨厌的冬天,但是今年却真的很期盼。因为一定会很美好,很简单,很温暖。

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