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八种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效

(2011-02-11 13:45:26)
标签:

美食

茶多酚

维生素b

维生素c

氨基酸

分类: 保健与养生

    春节前,我老伴突然发病,头昏眼花、四肢发麻......。我马上拔打120,电话拨通后,10多分钟急救中心的车就来了。在急救室进行检查和治疗后,医生说是高血压引起的心脑血管病,须住院检查治疗。经过10多天的住院治疗,病情有所好转,老伴坚持要求出院。医生只好同意出院,并交代出院后的注意事项,开了些药,有些药还须长时间服用。我看了这些药的说明,大都是防止血管老化、硬化、高血压、冠心病之类的药。前几天在和朋友扯淡时,朋友告诉我,有很多食物可疏通清理血管、防血管硬化,有利于心脑血管病的治疗。有位网友也介绍说:经医学研究证明,以下8种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效。    

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   玉米:

   玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以减少胆固醇在血管中的沉积,从而软化动脉血管。
   性能]味甘,性平。能调中健胃,利尿,调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

  含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。
 
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   大蒜:

   大蒜含挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪,有明显降脂作用,是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
蒜味辛,性温每百克24千卡蛋白质、大蒜甙、钙、磷、铁。

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    茄子:

    茄子含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
茄子味甘,性寒每百克17千卡蛋白质、钙、维生素B1、P等

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    海带:

    海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
 海带(鲜):海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。

 

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    西红柿:

    西红柿不仅各种维生素含量比苹果、梨高2~4倍,而且还含维生素——芦丁,它可提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,保护血管弹性,有预防血栓形成的作用。
    番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。每100克番茄的营养成分能量11千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克叶酸5.6微克,膳食纤维1.9克,维生素A63微克,胡萝卜素375微克,硫胺素0.02毫克核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克磷24毫克钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克锰0.06 毫克番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多,按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分,有大红的、粉红的、橙红的和黄色的熟吃更容易激发营养物质.

 

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    洋葱:

    洋葱含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
    洋葱甘辛,性温每百克45千卡蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、维生素C

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    苹果:

    苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可使积蓄于体内的脂肪分解,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。

     苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降

 

 

                 八种食物可鈥溚ㄢ澭八种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效

 

    茶叶:

    茶叶含有茶多酚,能提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液高凝状态,增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管 

    1.茶叶的成分
茶的鲜叶中含有75%—80%的水分,干叶中含量为20%—25%。干叶中包含许多种化合物,分为蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素、色素、脂肪和芳香物质等。健康功能最大、含量很高的成分是茶多酚。茶叶中的氨基酸具有独自的特点,包含一种在其他生物中没有的氨基酸茶氨酸。
   茶叶中的蛋白质含量很高,但冲泡的时候能够溶于水的仅2%左右。容易溶于水的是白蛋白,白蛋白能够增进茶汤滋味的品质。
   茶多酚(又称茶单宁)是茶叶中30多种酚类化合物的总称,其主体物质是儿茶素,占总量的70%左右。茶多酚具有多种生理作用,是茶叶的滋味和色泽的重要成分。
茶叶中的生物碱类,包括咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤、腺嘌吟等。茶叶中咖啡碱含量最高,占2.5%-5.5%,超过咖啡豆(含量1%-2%),可可豆(含量约0.3%)以及可乐豆(含量1%—2%)。泡茶时有80%的咖啡碱能溶于水中,是苦味成分之一。咖啡碱的兴奋作用是茶叶成为嗜好品的重要原因。
   氨基酸在茶叶中有30多种,包括多种人体必需的氨基酸。在茶叶的氨基酸中,茶氨酸的含量最高,占氨基酸总量的一半以上。
   茶叶中有约30种矿物质,主要成分是钾,约占矿物质总量的50%,磷约占15%,其次是钙、镁、铁、锰、氯、铝,还有微量成分,如锌、铜、氟、钠、镍等。与其他植物相比,茶叶中钾、氟、铝等含量很高。
   茶叶中含多种人体必需的维生素,茶叶中维生素E的含量比其他植物高。茶叶中还有维生素A、B1、B2、K、P等。维生素B1、B2、C、P等,能通过饮茶来补充人体的需要。
   茶叶中的脂肪类包括磷脂、硫脂、糖脂、甘油三酯等,都是人体必需的脂肪酸,是脑磷脂、卵磷脂的主要组成部分。此外还有香气成分,成品茶中被确认的香气成分达700种。不同的茶类,其香气成分的种类和含量不同。
   鲜茶叶中的色素有叶绿素、叶黄素、类胡萝卜素等,叶绿素是主要色素。茶叶的外观、叶底和茶汤的颜色,是决定茶叶品质的主要因素。
     2.茶多酚的功效
    茶叶中富含多酚类化合物,其主要成分有儿茶素、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸。儿茶素占茶多酚总量的60%—80%。
    茶多酚具有苦涩味和收敛性,它是茶叶滋味与品质的主要成分之一。
    在茶叶加工中,儿茶素发生氧化聚合,产生从黄色到褐色等多种茶多酚氧化聚合物,例如茶黄素、茶红素、茶褐素等,从而构成干茶与茶汤的色泽的主要成分,红茶、乌龙茶等有较多的茶多酚氧化聚合物。红茶的茶黄素与茶红素的含量及两者比例是决定红茶品质的重要指标。
    茶多酚有多种生理活性,为茶叶的保健功能做出巨大的贡献。
    口服的儿茶素只有5%-8%通过消化系统被吸收,大部分通过粪便被排出体外。被吸收的儿茶素会分散到肝脏、脑、心脏、肾脏、骨、皮肤等许多组织。在肝脏,儿茶素被甲基化或变成葡萄糖醛酸、硫酸缩合体。这些缩合体和游离儿茶素一起通过血液循环进入末梢组织。如能每天通过喝茶等方式不断摄取儿茶素,以保持体内儿茶素的量,才可能有防病治病的效果。

                   八种食物对疏通清理血管、预防血管硬化有特殊的功效

      养生堂绍: 近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。

   蘑菇:

  营养丰富、提高免疫力、减肥,蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

 

   菠菜:

  不贫血,体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。

  西红柿:

  防癌、给你好食欲、精力旺盛、美白。

  吃西红柿注意六个禁忌

  (1)不宜和黄瓜同时食用

  (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

  (3)空腹时不宜食用

  (4)不宜食用未成熟的番茄

  (5)不宜长久加热烹制后食用

  (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

  西红柿中含大量维生素C,每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有多量维生素C分解酶,将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。

 

  巧克力:

  拥有快乐——巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。护齿——脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。

 

  很多消费者既难抵巧克力的美味,又怕吃后发胖。与会专家认为,肥胖是一种既有遗传基因缺陷,又有过食和活动不足等多种因素相互作用而造成的疾病,95%以上的肥胖是由于吃得过多和缺乏运动引起的。

 

  专家建议:运动前15分钟补充适量巧克力,有助于运动中的能量供给和运动后的恢复。想要享受美味又不会长胖,当然要多锻炼身体。

 

  马铃薯:

  护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。

 

  大豆:

  抑制肿瘤,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助;远离冠心病。延缓衰老,黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。

  增强记忆力,美容,蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。

  饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用……鸡蛋豆浆最好别一起吃。

 

  核桃:

  健脑,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。

  据现代科学分析,核桃仁含蛋白质15.4%,含脂肪40%~63%,含碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、核黄素及维生素A、B、C、E等。味美多脂的核桃仁不仅营养丰富,还有其特殊的疗效。

 

    鱼:

  鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的“开心激素”有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。

   橙子:

  防癌,一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。

 

新年快乐

 

                                

                                     婉秋
                     拜望好友!品读佳作受益匪浅!祝您和家人时刻安康!
                                     清 水微澜潋滟泓
                                     风  推碧波漾仙灵
                                     好 运常随家业旺
                                     友 谊永伴趣情盈
                                     兔 擎桂酒迎祥瑞
                                     年 换桃符送鹤龄
                                     大 度宽宏良善辈
                                     吉 星永照乐无穷
 
                               
                                    雪山                                   
                               人生不在长短,贵在快乐精彩!
                               朋友不在远近,贵在心灵相通!
                               生活不在贫富,贵在幸福美满!
                               生命不在永远,贵在健康平安!
                               我愿把吉祥如意献给我的好友!
                               愿我的祝福带给你更多的美好!

                                       

                                          yzy感悟

                                    营养丰富红白黄   淀粉多多含果糖
                                    亦名地瓜或山芋   曾经防饥做主粮
                                    能上富贵贫民宴   煨蒸煮炸用途广
                                    润肠通便善排毒   抗癌家族尊为王

 

                                       

                                           剑啸

                                           最好的医生是自己,
                                           最好的财富是健康,
                                           最好的食品是开心,
                                           最好的支持是给力。

 

                                      
                                    网友打贪舞台游茂明
                                            好友佳作增力量,
                                            观古论今推前浪。
                                            提高兴致存想象,
                                            赠诗为主祝吉祥。
 
                                            拜读佳作喜上心,
                                            胜似游玩去京城。
                                            先欣后赏再细品,
                                            博园字字都惠人。
 
                                      
                                           幸儿
                                  健康是最大的财富,快乐是最佳的礼物,
                                  健康是最大的财富,信心是最好的品德,
                                  牵挂是无言的思念,祝福是美好的话语。
 
                                          让快乐永驻你心间,
                                          让寂寞跟你不搭缘,
                                          让幸福常伴你左右,
                                          让友爱不离你身边,
                                          让潇洒跟你每一天,
                                          让美丽时刻在眼前,
                                          让健康永远属于你
 
                                    
                                           晓子
                                      我祝愿: 朋友家家都和睦,    
                                         身体健康乐乎乎。   
                                         儿女成才身体棒,   
                                         天下人人都羡慕。 
                                  
                                       小妤
                                人到老,莫烦恼,忧愁多,催人老。
                                常锻炼,抗衰老,量力行,勿过劳。
                                经常笑,变年少,心胸宽,寿自高。
                                善交往,广爱好,心情畅,睡眠好。
                                遇事忍,不急躁,多谦让,少烦恼。
                                调饮食,莫过饱,身体健,疾病少。
                                心不顺,赏花草,听音乐,怒气消。
                                勤动笔,读书报,常用脑,记忆好。

                                三字经,要记牢,保健康,乐陶陶。
                                  
                                    流连忘返
                                    人生总有走不尽的路,
                                    生活是本读不完的书。
                                
                                      余辉
                               心脑疾病早预防,多吃疏菜和粗粮。
                               心态平衡得欢乐,海阔天空心舒畅。
                               年老体衰多运动,畅通循环保健康。
                                
                                    黑土地
                                        欣赏佳作!
                                        健康第一!
                                        注重养生!

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                                       曲苗
 
                        许一个美好的心愿,祝你快乐连连;
                           送一份美妙的感觉,祝你万事圆圆;
                           传一份短短的祝福,祝你微笑甜甜;
                           朋友,愿我真诚的问候带给你无尽
                           的喜悦................
                             
                                 苦尽甘来
                                   朋友,真真诚诚,
                                   心情,舒舒坦坦。
                                   事业,轰轰烈烈,
                                   生活,平平淡淡.....

                                
                                    大碗茶
                                  人生因有朋友而酣畅,
                                   因有事业而从容,
                                   因有成就而自豪
                                   因有家庭而温馨,
                                   因被爱而幸福,
                                   因希望而奋发,
                                   因健康而快乐,
                                   祝你应有尽有!
                               
                                     初樵
                                 事业无须惊天地,有成就行。
                                 友谊无须说谜语,想着就行。
                                 金钱无须取不尽,够用就行。
                                 生命无须过百岁,健康就行。
                                 朋友无须有多少,有你就行。
 
                                    亲人邻里和和睦睦,
                                    新朋老友开开心心,
                                    生活简单快快乐乐,
                                    处世稳重平平安安;
                                    天天心情愉悦,
                                    岁岁喜气洋洋!
                             
                                   田传道
                                    留言字字真情在
                                    祝福句句诚相连 
                                    虽然不曾谋友面 
                                    深情厚谊记心间
                             
                                   刘丽亚
                                    清风介绍营养篇
                                    丽亚读过心喜欢
                                    一日三餐要科学
                                    清风哥哥寿齐天
                              三周年勋章
                                   芝麻
                                  让春风带给你喜悦,
                                  让春雨带给你健康,
                                  让春光带给你灿烂,
                                  让春花带给你靓丽,
                                  让春色带给你幸福,
                                  让春梦带给你如意!
                             
                                   秋云
                                  朋友佳评秋云喜
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