【樱的食彩浪漫】--~咖喱萝卜干丝小炒~
(2009-07-27 10:12:06)
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分类: 樱的日式料理 |
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周日朋友突然造访,二人对坐长谈,感慨良多。其实有很长很长一段时间我不太喜欢一段谈话中有太多的推心置腹。或许怕倾诉后始料不及的背叛,或许怕说了太多被看成一本读了序便猜出大结局的书。呵,这大概是女人与生俱来的神经质吧。时间长了,人容易变得不善表达,一些感情囤在心里,说不出去。也好,这样一来,我便可忽略那些细枝末节的事带来的感触而不计,日子倒也落得个轻闲了。。
以前写博客,好像说起过女人无外乎四种的事。无论是外表内在一样坚强的女子,还是外表坚强内在柔弱的女子,她们的共同点--都是女人。是女人就有她柔弱和不堪一击的一面,无论表面多么的强悍。
大概,很多如我一样为了各种各样的理由在外打拼的女子,都在辗转的岁月中历经磨砺,才晓得自己的心终不如想象的坚强,开始俱怕失去哪怕是不足为奇的东西。怕落单,怕空旷感,喜欢一群人热热闹闹,又害怕在最热闹的那一刻发现high只是为了有个形式确认自己并不孤单。这样的女子会不停地走,走得越远,越看不清起点,走不出自己的迷思,越走越迷失方向。。
曾经有很长一段时间,讨厌加班,抵触出差,抗拒没完没了的加油和来自四周的期待,以至于不再致力于争名夺利,不再贪恋业绩数字中的游戏。我不知道是我的紧张感不够了,还是,某种情绪膨胀到想要彻彻底底地休息,大脑里的惰性细胞已经不足以胜任工作这片战场了。。。直到,有个人出现,颠覆了这些负面的思虑,让我正视到,努力投入在工作中的女子,是无比发光闪亮的!!这和站在厨房为一家准备餐饭的母性光环不同,和穿着入时的女子美艳动人的光环不同。这是在男性主导的社会中,于女子,最令人动容和敬重的一面。。
对我影响很深的这个人,至今仍然是我的榜样,每当辛苦得想要放弃的时候,我会想起他工作起来专注的模样,每一眼都充满着坚韧和笃定。或许,这真的是榜样的力量,我们都需要生活中有这样的一个或几个人存在,时刻规范,引导我们,不至于陷入女人的小情绪中而不自知。只有内心真正坚强的女子,才活得立体,活得开心。
人生短短数十年,不管我们是那种女人,活得愉悦知足,最重要!
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话说,周末师父来我家吃饭,因为这两天九州发大水我被公司拉去加班(樱负责的产品中有灾害后修复工程用的,所以这样的灾害日就会很忙),晚上七点才进家门,外面简直是瓢了泼,倾了盆儿,外出买菜根本不现实,只好就地取材,家里有啥就吃啥,家常菜了。。
家里还有一袋子萝卜干丝,一盒鸡翅膀,一根玉米,半根山药,一小包花蛤肉,一大袋毛豆。怎么整??清扫冰箱~~~~~~~~委屈你咧师傅~
因为当天没有怎么拍照片,周日朋友来家里,我又做了一次。没有没饭了,从面包店提来了一大包法式面包,谁说日本料理不能和面包配?超级配~~~~
重新拍了照片跟大家介绍一下,真的挺好吃~~ 是吧?师傅~~~~
材料:
干萝卜丝
红洋葱
青椒
油揚げ
蒜片
酱油
糖
盐
鸡汤(水)
咖喱粉
孜然粉
做法:
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1.青椒和洋葱,油豆腐切细丝,干萝卜丝泡水5分钟,洗去浮土,拧干水分备用。
2.锅里加1勺色拉油,加蒜片爆香,再加洋葱和青椒翻炒软。
3.往2里加入油豆腐丝,加两三勺高汤,使油豆腐变软,随后把挤干水分的萝卜丝放进去,
4.加入酱油,用筷子把所有的材料翻散翻匀,加入半杯高汤,让萝卜丝煨煮入味。
5.高汤烧的差不多的时候,加入一大勺咖喱粉,拌匀,再加入孜然粉,拌匀,最后加盐调咸淡即可出锅。
味道很好,让人停不了口~~
本来我们都吃完了,可是看盆里还有一些,还是一边聊天一边你一筷子我一筷子地把剩下的吃完了~~一根儿不剩~~
※鸡汤可以用一大杯热水和1勺鸡精来调。也可以自己煮,当天我用煮鸡翅膀的汤来做的所有菜,废物利用,一点儿没糟蹋。
大家吃好喝好~~~~~~~~~~~