加载中…中式：
中式点心dim sum（饮茶Yum
Cha）
油条twisted
cruller
豆浆bean
milk
豆腐花beancurd jelly
包子bum
豆沙包smashed bean
bun
馒头steamed
bread
花卷twistbread
馄饨wonton
锅贴fried
wontons
水饺boiled
dumpling
蒸虾饺steamed prawn
dumpling
小笼包子small steamer bun
虾饺shrimp
dumpling
烧卖shao-mai
肠粉rice noodle
roll
春卷spring
roll
葱油饼green onion pie
油饼cruller
千层糕layer
cake
马拉糕Cantonese sponge
cake 八宝饭rice
pudding
凉粉agar-agar
jelly
河粉fried rice
noodles
干炒牛河fried rice noodles
w/beef 年糕rice
cake
炒面chow
mein
杂碎Chop
Suey
芙蓉蛋Egg Foo
Yung 汤面noodles
soup 阳春面plain
noodles
刀削面sliced
noodles
炸酱面noodles w/soybean
paste
打卤面noodles
w/gravy
芝麻糊sesame paste
萝卜丝饼turnip
strips
cake
碗糕salty rice
pudding
凤梨酥pineapple
cake 豆沙sweet
bean paste
糯米sticky
rice
血糯米black sticky
rice
白粥congee
西式：
麦芬/松饼muffin
馅饼pie 小甜饼cookie 汉堡三明治deli
sandwichs
法国长棍Baguette
羊角面包croissant
泡夫puff
拿破仑Napoleons
酥饼flaky
pastry
唐那滋/油炸圈饼doughnut
羊角面包croissant
蛋挞tart
大块面包loaf
吐司toast
意大利面pasta
意粉spaghetti
意式宽面lasagne
意式干面tagliatelle
意式扁面Linguine
意式细面Vermicelli
提拉米苏Tira
Misu
面包皮crust
华夫饼干waffle
苏打饼干soda
cracker
杏仁饼干macaroon
核仁巧克力饼brownie
姜饼gingersnap
慕司mousse
果酱jam
糖浆syrup
薄荷mint
麦片oatmeal
圣代sundae 雪芭sorbet
甜筒icecream
cone
蜜桃冰淇淋peach
melba
香草vanilla
奶昔milkshake 火焰冰激凌baked
Alaska
意式冰激凌Spumoni
奶油冻custard 羊乳酪feta
人造黄油Margarine
甜馅mincemeat
蛋黄酱mayonnaise
奶油蛋黄酱mornay
sauce
果酱jam
柑桔果酱marmalade
枫糖酱maple syrup
零嘴及其他：爆米花popcorn
牛肉干beef
jerk
果冻jam
泡泡糖bubble
gum
棒棒糖bonbon
零嘴及其他：爆米花popcorn
水果糖konfyt
陈皮orange
peel
棉花糖cotton
candy
太妃糖toffee
香瓜子sunflower seed
南瓜子pumpkin
seed
藕粉lotus root
starch
馅子filling
便当lunchbox
自助餐buffet
零嘴snack
蜜饯tutti-frutti
荞麦粉buckwheat
玉米粉cornmeal
香米fragrant
rice
酥油ghee
米粉rice
flour
大西米sago
酒酿sweet
fermented-rice
燕窝bird’s
nest（法）
块菌truffle
榨菜preserved
Szechuan vegetable
中西菜式：
主菜main course 一道菜course
招牌菜specialty
浇头toppings
泡菜pickles
酸黄瓜sour cucumber
中西菜式：
主菜main course
例汤soup of the
day
罗宋汤borsch
鱼羹fish
chowder
薯泥mashed
potatoes
玉米卷taco
杂烩chowder
沙锅菜casserole
炖菜stew
炖肉daube
肉片/鱼片fillet
蛋白egg
white 蛋黄yolk
煎蛋omelette
荷包蛋poached
egg
单面sunny-side
up
双面over
easy
水煮蛋/白灼蛋boiled egg(半熟soft-boiled)
炒蛋scrambled
egg
皮蛋thousand
year egg
茶叶蛋tea
egg
咸鸭蛋salted duck
egg
肉汁gravy
蔬菜通心粉汤Minestrone
西班牙肉菜饭paella
肉汤broth
意式调味饭Risotto
腓力牛排Tournedos/filet mignon(用Bearnaise Sauce)
西冷牛排sirloin
steak
牛百叶/猪肚tripe
火锅hot
pot
奶油洋葱汤cream of onion
soup
清炖肉汤consomme
乡下浓汤country
soup
鱼排fish
fillet浓汤bisque
(中式)杂碎chop
suey
烤肉串kabob 爱尔兰炖菜Irish
stew
意大利蔬菜汤minestrone
青豆泥puree of
peas
北京烤鸭Peking
duck
(法)蔬菜炖肉ragout
意大利腊肠salami
马来西亚米粉laksa
意大利腊肠salami
（泰）冬荫功Tom Yum Goong
日本料理：
味噌汤miso shiru
天妇罗（甜不辣）tempura
寿司shushi
铁板烧teppanyaki
烤鸡肉串Yakitori
味噌汤miso shiru
甜味烤猪肉teriyakii
日本锅sukiyaki
生鱼片sashimi
清酒saki 芥末酱wasabi 荞麦面soba
noodles
紫菜nori
芥末（其实是山葵）wasabi
味噌miso
鱼汤dashi
河豚fugu
七味粉shichimi
大麦茶mugi-cha
乌冬udon
鱼生：金枪鱼maguro(tuna)
鲷鱼madai(sea
bream)
黑鲈suzuki(sea
bass)
鲣鱼katsua(bonito)
鳟鱼masn(trout)
鱿鱼ika(squid)
章鱼kato(octopus)
北极贝geoduck(mirugai)
韩国料理：
韩国烤肉Korean barbecue
石头火锅Jungol
韩国泡菜kimgee
饮品：
饮料beverages/quencher 红茶black
tea
锡兰上等红茶Pekoe
新茶sincha
茉莉花茶jasmine tea
韩国烤肉Korean barbecue
饮料beverages/quencher
龙井dragon’s
well/Lungching
乌龙Oulung
铁观音Tieh-Kuan-Yin
云雾茶cloud
mist
功夫茶gongou
袋泡茶teabag
柠檬水lemonade
姜汁ginger
ale
酸奶yoghurt
全脂full
cream
脱脂skimmed
不含咖啡因decaffeinated
咖啡伴侣coffee
mate
方糖cube
sugar
速溶咖啡instant coffee
阿华田Ovaltine
七喜Seven-up
养乐多Chlorella
Yakult
苏打水soda
麦酒ale
补酒tonic
生啤draft beer
黑啤stout
宾治punch
酸梅汤plum
juice
樱桃酒kirsch
雪利酒sherry
奶粉powered
milk
干邑cognac
香槟champagne
金酒gin
厨具/餐具：(kitchenware/tableware)
盘子plate 汤盘tureen
碗bowla
调味瓶cruet
胡椒粉瓶pepper
shaker
榨汁机juicer
盘子plate
搅拌器mixer
刨冰机ice
crusher
烤箱oven
球形匙scoop
汤匙soup
spoon 调味品架spice
rack
电饭煲auto rice
cooker
糖架pincers
吸管straw
热水瓶thermos
水壶kettle 凉水壶jug
烤架grill
煤气gas
锅pot
平底锅pan
煎锅frying
pan 菜刀kitchen
knife/cleaver
砧板chopping board
冰块桶ice
bucket
水槽sink
滤网strainer
煲锅slow
cooker
洗手盅finger
bowl
餐具柜sideboard
电冰箱fridge
抹布duster/rags
铝箔aluminum
foil
模子mould
坛子jar
罐头can
水龙头tap
弹簧秤spring scale
中式餐具：炒锅wok
炒菜勺frying
spoon
漏子frying
basket
蒸笼steaming
basket
汽锅steamboat
中式餐具：炒锅wok
砂锅earthenware casserole/sandy
pot
筷架chopsticks rack
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