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日本人过新年必做的四件事

(2016-12-31 21:56:17)
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徐静波

日本人

新年

分类: 唰唰日本社会

今天是1231日,是2016年的最后一天。对于日本人来说,今天是一个很重要的日子,因为日本过年过的是元旦新年,今天就是大年三十了。

日本在明治新之前,是仿效中国农历,和中国一样过的是春节新年。但是明治新之后,日本全西化,在187212月开始使用西方的太阳,不但开始重起圣诞节新年也改在了元旦。因此,中国的春节,在日本成了“旧正月”,现在已经很少有人会想起来。


日本人过新年必做的四件事

  尽管日本的新年改成了元旦,但是日本过年是保留了不少中国的传统,譬如挂门符、摆门松,做年糕,听钟声拜寺院,分压岁钱,讲究十二生肖等等,处处体现了中国传统文化习俗的影子。

进入12月,日本人就开始忙过年,公司有忘年会,政府机关也可以搞忘年会,忘年会也就是我们中国的吃年夜饭,大家聚在一起吃一顿饭,总结一年的辛劳,展望新年的目标。除了单位之外,各种协会、团体,还有要好的朋友、同学,也都三五成群,搞各自的忘年会,因此,12月份的日本餐饮业是一年中最为火爆的时期,常常是订不到座位。我从123日开始参加第一次忘年会,一直到昨天为止,共参加了11次各种各样的忘年会,还没过年,腰围就已经粗了一大圈。


日本人过新年必做的四件事

日本新年假期正式的为一个星期,但是,除了政府机关之外,一般的企业单位都从29日开始放假,以便让员工们可以赶回老家去过年。所以,29日那天,东京街头的许多饭店都已经关门。往年的新年上班,都是在17日,但是这一次的17日是周六,所以不少企业干脆定在9日开始上班,因此今年的新年假期,一般前后会有10天。

在我们中国,都会在,挂灯。但是在日本,没有春联,挂的是用稻草和稻穗、松枝做的门符,这种门符在日本的习俗中,叫“德神”,年岁的岁,道德的德,神仙的神,据说挂上之后,神仙路你家时会稍作停留,然后给你送上美好的祝福。

日本一般的公司办公楼和政府大楼的门口,在过年时摆放的不是门符,而是用毛竹和松枝、梅花做成的门松。日本人说,这种门松是从中国传过来的,松竹梅,被称为“岁寒三友”,因为这三种植物在寒冬时节仍可保持顽强的生命力,成为中国传统文化中高尚人格的象徵,传到日本后又加上吉祥的意义。江户时代之后,门松又被加入了迎接财神降临的含义。因此门松是日本各大公司在新年时必定摆放的吉祥之物。可惜,这一吉祥之物在我们中国已经失传。

日本人在过年时,在家里还要供上一种吉祥物,叫“镜饼”,玻璃镜子的镜,饼干的饼。这种“镜饼”其实就是做成宝塔形的年糕团。日本人在家中供奉“镜饼”,是为了祭祀神仙。为什么叫“镜饼”呢?因为铜镜是日本人三大重生活用品之一,因此将年糕团效仿铜镜形状做成祀品用来祭神,放在客厅里。 “镜饼”的供奉时间是有讲究的,必须是在1228天开始供奉。什么是一定得在1228日呢,因8”在日里和“发财”的发音比较相近,日本的镜饼的外形也是上下两个圆饼叠成一个“8”字形,体现一个吉利,。相反,“9”在日里的音和“苦”相同,所以决不能在29一天供奉。如果30日或31日才开始供奉的,在日本叫做“一夜”,被认为对灶神不。到了111日这一天,镜饼要敲碎做成羹,分给家人一起品尝。


 

日本人过新年必做的四件事

1231日,在日本也叫做“大晦日”。通常这一天,大家在中午为止就把所有的过年的准备工作做完,到傍晚时,一家人团聚在一起开始过年。大晦日的食品有荞麦面,日本叫“年越荞麦”,就像我们中国,大年三十北方吃饺子,南方吃年糕汤圆。为什么要吃荞麦面?一是因为荞麦面细长,象征长寿。二是因为荞麦面属于五谷杂粮,对身体有益。三是寓意家族成员之间的缘分如荞麦面一样绵长。四是荞麦面比较脆容易切断,因此象征把过去一年的烦恼通通切断。  

日本的新年,家家户户还普遍吃一种祝新年的日料理,叫“おせち料理”,汉字写成“料理”,也叫“正月料理”。

什么是“おせち料理”呢?おせち料理是恭迎灶神也就是说,它是献灶神的供物;同也是用来新年祈福的一道菜肴。

おせち料理有很多吉利的法和矩,用的材料寄托了家人健康、家庭幸福及子孙兴旺的美好祈愿,有几样是必须要的,一个是红萝卜丝,寓意喜事降临;一个是海带卷,寓意欢乐愉快;另外还要有黑豆,寓意勤劳工作;还有鲱鱼籽,寓意子孙繁荣。“おせち料理”的制作,其实也是为了辛苦操持家一年的主妇们,在新年的第一天从繁重的家中解脱出来。我老家浙江也有这种习俗,就是大年初一是不动刀,让母亲休息一天。

新年,日本也有分压岁钱的习俗。日本称压岁钱为“御年玉”,作为长辈,压岁钱不仅要给自己的子女,也要给亲戚的孩子,和中国的压岁钱传统差不多。高中生一般给5000日元(大约300元人民币)。初中生给3000日元,小学生给2000日元(大约120元人民币)。日本的家长一般比较尊重孩子的所有权,很少有代为保管或没收的,给了就是给了,任孩子自己支配。

日本人过新年,有四件事情是必须做的。

第一件事情是写贺年卡。大家可能感到奇怪,都什么年代了,贺年还用贺年卡,发发短信,发发微信,不就解决问题了吗?但是,日本人不这么想,他们认为,一年到头,即使长久不联系的朋友,到了新年,也要亲笔写一张贺年卡寄给朋友,表示我还想着你。电脑的字是冰的,手写的字是温暖的,份量自然是不一样。

所以,到了12月中旬左右,日本人就开始忙着写年卡,写给自己的亲朋好友、同事上司、还有老同学、生意伙伴,寥寥数吉祥,礼情意重。少的每个人写上一百来,多的人要写上45。因此每逢年,日本最忙的人就是邮递员了。基本从11日凌晨开始,局都是全加班,力争在上午8点前将所有年卡送到家家户户的手中。

日本人过年要做的第二件事,是收看NHK电视台的白歌会。

白歌会生于1951年,已65年的史,相当于中国的春节联欢晚会。不,与中国节联欢晚会不同的是,他没有本山式的小品,没有相声和曲,也没有舞蹈目,就是红组和白的唱歌比

  白歌会在NHK的音乐厅现场直播,有3000多名现场观众,众都不是官,而是NHK的一般的电视观众,他都是通自己名和抽的方式最后决定参加白歌会的。

的歌手,都是当今日本最走的歌手,唱的歌也是一年中最流行的歌,或者是歌手自己的代表歌曲。歌会从晚上7半开始一直到凌晨12迎来新年的止,要持5个半小,最后象征性地决出白两组谁胜谁负

今年的红白歌会,最遗憾的没有了一个常青树节目——SMAP的演唱,因为这一个最走红的男子演唱组宣告解散,也永远告别了红白歌会。

日本人过年要做的第三件事,是听除夕声,而不是放烟花爆竹。

除夕夜,日本的寺里都要敲,最多的要共108下,以此消除各种烦恼。因每敲一下都需要等上次的声完全静下来才行,所以敲108次大要持1个小。据,敲钟时要在除夕夜零点之前敲107次,剩下的一次在零点之后敲,这样,就可以不再受去一年的旧烦恼所干,可以无地迎接新年。

日本人认为,放烟花爆竹不是为了热闹,而是为了送别死去的亲人。因此,日本各地放烟花爆竹是在每年的8月,因为八月是日本的清明节。新年期间,只听钟声,不放烟花爆竹。不知道这一个规矩,是中国古代传到日本留下来的,还是日本人自己创造的。

日本人年要做的第四件事,是新年第一天拜寺院拜神社。新年第一天,也就是元旦,日本人是不走亲戚,而是去寺院或神社拜佛拜菩萨,或者拜神。敬天为先,这在日本新年文化中已经是根深蒂固。

说的是新年第一天,其实许多人在1231日晚上,就去寺院或神社前排队,在深夜零时听完钟声之后去烧新年的第一支香。我每年31日夜,去的是东京最大的观音寺院——浅草寺。日本的寺院,是没有谁出钱多谁烧头香的规矩,而是谁心最诚,来得最早,谁就可以烧头香。因此从下午开始,浅草寺门口就会排起几千人的参拜队伍,大家都来浅草寺烧头香,讨一个吉利。

  如果您要看日本人的和服,最好是新年第一天到神社或寺院去。日本女性穿和服最多的一天,就是元旦。一家人穿上漂亮的和服一起去神社或寺院参拜,是日本人保留至今的一大俗。


 

日本人过新年必做的四件事

日本人过年的最后一个节目,是抢购 “福袋”。为了庆祝新的一年里的第一次开张,日本各大百货公司和各大商场,从12日开始,都会推出福袋来感谢客户过去一年的支持,同时预祝新的一年生意兴隆。譬如百货公司,会在一个袋子里装进5件或者10件不同款式的衣服,以超级实惠的价格出售。尤其是许多名牌时装名牌包,都以原价五分之一的价格打包出售,确实很合算。所以很多日本人,为了买到便宜实惠的福袋,往往是在开店前好几个小时,就开始在百货公司门口排队,等店门一开,马上就抢。最近几年,抢购福袋的人群中,也多了不少我们中国同胞。

新的一年,祝福我的网友朋友们新年快乐!

 

     (有关日本人如何过新年的音频节目在此 http://www.ximalaya.com/39200626/album/3385980?feed=reset

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