在南京我租住的房子里我的大件家当并不多,一部相机,两台电脑,还有一个陪伴我十几年的立体收音机。另外还有一部二手自行车,不要看是二手的但可是名牌哦,两百多买的二手捷安特到现在还没修过了,也让自己的11路稍微轻松点了。
十一长假我去了苏州一趟,让我印象很深的是苏州的三轮车业很发达,坐三轮车仿佛比打的来的更节省时间,而在南京却很觅寻到三轮车的身影。你知道在南京这座城市什么最多吗?不是出租车也不是自行车,而是树!我10岁第一次进南京城就被道路两旁的高大树木所吸引,我确信那是我第一看到这么高大的法国梧桐,也确信这是我以后必定还会来的城市。
而如今在这个拥有很多高大树木的城市里,我已经很悠然自得生活了好多年。也在两年的博客生活里记录了不少南京的美,我只是记录却没有去对比。在这座文化底蕴很深的城市呆久了,你生活的脚步也许会和我一样自然地放慢很多,在高大树木道路的两旁骑车而行,就算匆忙也很让人心静。被公认为文化底蕴深厚的南京在我的观点中,苍翠挺拔的树给了她三分理由,也给了我不去对比其它城市的想法!
原 料:鲫鱼1条,豆腐,蒜,姜,豆瓣酱。

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骤1:鲫鱼杀好,洗干净,在鱼的背部一面轻轻的划两刀口子,不要划太深。起油锅,油要足够的热,把鱼身上的水份擦干净,以免炸的时候溅伤自己。如果怕溅到的话,用漏勺把鱼轻轻的放下去。记得鱼下锅前,油温要足够高,然后开小火下鱼。鲫鱼下去后,开中火,炸鱼。鱼先不要翻身,定型后再翻身,大概炸个四分钟捞出。

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骤2:大蒜,姜切末,锅中留少许底油,放蒜末,姜末爆香,然后放入一勺豆瓣酱,加点料酒煸炒一下。


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骤3:锅中加入一碗清水,加少许酱油,放一勺糖,几滴醋。倒入过油的鲫鱼和切好丁的豆腐块。

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骤4:大火烧开转小火烧4到5分钟,然后大火收汁,撒点葱花即可出锅。豆瓣酱是个好东西,如果有些喜欢吃咸点的话,可以稍微加点盐,原则上有豆瓣酱了就不需要加盐了,做菜要自己把握,不要太拘泥某个人的菜博或菜谱。


展示1:这是靠近明故宫两旁的梧桐树,我不知道这样高大的梧桐树有多少树龄了,是否比我的年纪大很多?


展示1:这是前往南京航天航空大学道路两旁的树,树叫什么名字我也不知道,但很喜欢在这条路上骑车的感觉。靠近著名的大学南航,加上这条路有了这多树的衬托,更体现骑车的惬意感!

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