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80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

(2008-10-15 23:30:32)
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美食

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树  

   80后男人厨房要添一位新成员了,一位小帅哥。才一个多月的它就被拉进几个男人的队伍中,实在有点不忍心。可如果不把它拉进来,那又不知道它会被转手到哪个人的手里,因为到我这里它已经是第4次被转手了!
  

   公司一个女孩昨天把这个小家伙兴奋的带回家后,今天就说要送给我来养,她说昨天被小狗吵了一晚都没有睡着。我养狗已经十几年了,所以对狗的习性也比较了解。不过在南京我是没有养过狗的,这次能否把它照顾好,还打个问号。
 

  不打没有装备的仗,既然答应把狗接收下来养,就应该好好的照顾好他。其实也不要费什么劲的,不就是养狗嘛,应该没有多难的

 

  同事送给我的奶粉,说现在狗还小,一定先吃奶粉。这小狗以后可有福了,跟我这个类似厨子的人,还怕吃不到好的嘛!现在就差一名字了,还差一个理解,千万别说男人养狗不好。其实狗转来转去的,也怪可怜的!

 

 进入80后男人厨房,今天跟你介绍的是蚂蚁上树。这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。秀才窦天章为上朝应举,在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆,侍候丈夫,日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在床。 
 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担,她在为婆婆请医求药之余,又想方设法变着花样做些可口的饭菜,为婆婆调养身体,婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空,经济紧张起来,窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前,卖肉的说:"你前两次欠的钱都没有还,今天不能再赊了。"窦娥只得好言相求,卖肉的被缠不过,切了一小块肉给窦娥。 
 该做饭了,窦娥想,这么点肉能做什么呢?她思索的目光落在了碗柜顶上,那上面有过年时剩下的一小把粉丝。窦娥灵机一动,她取下粉丝,用开水泡软,又将肉切成末,加葱、姜下锅爆炒,放入酱油、粉丝翻炒片刻,最后加青蒜丝、胡椒粉起锅。
 躺在床上的婆婆问:"窦娥,你做的什么菜这么香?""是炒粉丝。"随着话音,窦娥便将菜端到了床前,婆婆在动筷子之前,发现粉丝上有许多黑点子,她咪着老花眼问:"这上面怎么有这么多蚂蚁?"当她知道其中原委,并动筷子尝了一口后,不由得连连夸赞,还说,这道菜干脆就叫"蚂蚁上树"吧!
  

原料:粉丝,五花肉或肉糜

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

 步骤1:把五花肉洗干净,剁成肉糜。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

步骤2:粉丝用温水洗净发开,晾干水分。炒锅置火上烧热,倒入油,烧至六成热,将粉丝下入锅内炸起,捞出备用。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

步骤3:锅中底油,烧至六成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再倒入肉末炒散炒熟,放点干红辣椒,酱油、料酒略炒。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树
步骤4:倒入粉丝,再放一汤匙水,加点盐,汤汁收干撒点葱花即可。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

展示1:同事送给我的奶粉,说现在狗还小,先吃奶粉。回来后,发现它对我烧的肉更敢兴趣。我把瘦肉咬碎了给它吃的,不敢给它多吃,就给了三块。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树
展示2:中午在办公室拍的,同事们都比较喜欢狗,特意关照我要好好的对待它。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

展示3:回来就给它做了一个小窝,虽然简陋点了,不过也蛮暖和的。它,累了....!!我比它还累啊,还要做饭,还要写博客^_^

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

展示4:我发现我每次养狗,狗对我都特别忠诚。这次带回来的小狗,第一次进我家,到现在为止也没有吵,也没有叫。我做饭的时候,也一直跟在我左右,哪怕现在写博客的时候,还乖乖睡到我脚边,等会我睡觉的时候,把它抱到属于它的窝里。

80后男人厨房增加一成员--蚂蚁上树

 

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