上篇文章简单的写了下关于找工作的事，谢谢很多朋友把你们找工作的经历分享在我博客里。其实我也发现我博客的一个特点：就是很多朋友愿意留很长的言在我博客里，去述说他们自己的故事或者心情。三人行必有我师，相信看到这么多的留言对你我来说也是一种很好的收获。
 

  这个星期的休息天是端午节，也是高三学生高考的日子。高考对我们来说，已经过去很久很久了，虽然很久了，但是回想起来那时的一些场景还是很深的映在自己的脑海里的，相信你我都有一些那样的场景吧。
 

  今天不去谈高考了，因为毕竟我们已经走过那个阶段好久了，在这里送上一些祝福给即将高考的学生们，祝他们好运，也祝他们能顺利的走完属于他们的人生重要阶段。
 

  来说说端午节吧，端午节很多地方是会吃粽子的，这点估计全国都是一样的。但南京这里会多吃几样东西，那就是烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝。不知道你们发现这几样东西的共同性没有，那就是做出的菜后颜色都是红色的。
 

  吃这五样东西是有一个传说的：传说很久以前，玉帝宣布，天上的毒物要等春雷响第一声才可以到凡间去，所以人们都叫那个时候为惊蛰。不过有的毒物怕冷，于是，它们就约好到端午节天气暖和后再一起去为害人间。
 

  这五个毒物分别是蛇，蜘蛛，蝎子，蜈蚣还有壁虎。它们在端午的时候来到了人间，刚到一户人家的门口，就听见这家里女主人在说，快吃，这是油炸的五毒。五个毒物大吃一惊，便趴到窗户上看，只见桌上五个盆子里有红红的五道菜。

  那女主人一边吃一边说，这五毒菜真好吃。“五红菜”在五个毒物的眼里变成了它们的血，五个毒物吓得魂飞魄散，急忙从这女人家逃走了，从再也不敢去了。以后人们都在端午这天吃五种红颜色的菜来吓退那些有毒的动物，希望它们不进自己的家里，以保家里平安。
 

  这只是一个传说而已，不过“过端午、吃五红”的习俗也就这样保留在我们这里了，小时候蛮喜欢听这样带有神话色彩的故事的，尤其是从奶奶爷爷的口中述说出来的故事挺能吓住小时候的我们的，所以每次端午节，这几样菜是家里必吃的。

  现在大了，一个人在外面也过了很多个端午节了，除了会吃点粽子意思下，真的没有再怎么吃到家里人做的“红五样”了。今年第一次放假的端午节，可以回家再次回忆下久违的“红五样”了。如果你不可以回家，至少也得吃个粽子来过个节的，也祝大家节日快乐，都有一个好心情。

好了进入80后男人的厨房，苋菜，烤鸭我博客里都有，至于龙虾，下个星期我会传上来图片的。今天传个老家的菜，我奶奶小时候经常做给我们吃的，千张结烧肉，现在奶奶84岁了，身体还很好，做菜口味也很好的。

原料：千张结3块钱的，肉15块钱的，现在猪肉又涨价了哦，通报一声。

步骤1：锅中底油，油八成热这样，开小火，倒3小勺子糖不停的搅拌化，这是炒糖色，时间不要长，20秒这样就可以了。如果焦掉了有苦味了就不好了。

步骤2：倒入肉块裹上糖色，煸炒2到3分钟，然后加入料酒，酱油，姜片，八角，大料，煸炒几下。

步骤3：加入水没过肉块，然后倒入千张结，加盐。盖上盖开大火开后转小火慢炖，炖至水快干。

步骤4：大伙收个汁，撒点葱花，加点鸡精就可以起锅了。

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