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品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

(2012-01-06 08:24:13)
标签:

蔬菜

做法

图片

本真滋味

分类: 美食煮艺

       家里有一本《中国最美的100风情小镇》,孕中和阿宝还是小婴儿的时候常常读给她听。

 

品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

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      书里图文并茂,用散文的手法,描绘了中国最古老优美的100个小城镇的人文风情,读起来优美而令人向往,仿佛身临其境。  

      前几日偶然看到,又翻出来读了一篇给她听。

      或许是触动了她记忆的最深处的一些记忆,或许是她仅仅只是享受这种抑扬顿挫朗读的形式,小人儿爆发了,时不时的缠着你读给她听:麻麻,我要你读书给我听!

     于是,一个上午花了很多时间读给她听,不时的小人还会插嘴:你讲给我听,你讲给我听!品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

     可喜的是,她居然能从书本上找出之前教她认的一些简单的汉字,可见功夫是永远不会白费的。

 

     中午餐比较简单,蔬菜切切拿烤盘烤了,没有太多杂七杂八的滋味,就加了胡椒碎和盐调味,尝起来只有蔬菜最本真的味道,但是细细品味过去,却能发现丰富多变的滋味。

 

     或许就像书里描述的,那些鲜为人知的,几百年如一日隐藏在山水间的小村落,不管外面的世界如何变幻,她永远保留自己最真最美的一面,让人怎么看都是那么美。

    

 

 

 

 

         用料:

鲍鱼菇、zuchini、蘑菇、胡椒粒、盐、玉米油、千岛酱

         做法:

1:各种材料备齐,蘑菇用厨房纸巾打湿擦干净;
品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

2:把准备好的材料切成3毫米左右的厚片,撒入适量盐、

黑胡椒碎、玉米油拌匀;
品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

3:家用小烤盘烧热,抹上玉米油把处理好的材料依次放入烤盘

煎黄2面,吃前可搭配千岛酱。
品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

 

小牛贴心提示:

 

1:蘑菇不要用水清洗浸泡,用湿纸巾擦净即可;

2:不要用橄榄油烤,烟雾会比较大;

3:千岛酱可以用其他个人喜欢的酱代替。



品尝蔬菜最本真的味道-杂烤时蔬

 

 

 

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