平时总在小区游泳池玩水,被嘲笑末有见过大世面。
周末的时候,领导决定带大王去家附近的一个州立公园游泳,最后还不忘提醒:是那种自然的、原始的大湖。
哦也~立马收拾了游泳的行头,装上一些水果欣欣然尾随领导前去。
交了4美金门票入到公园,O卖糕滴!
太阳很大,但是大王的心却很凉很郁闷~
此公园可真不是一般的生猛啊~自然的风景虽然壮观,但在俺眼里看过去是咋看咋荒凉,至于游泳就更别提了,湖是很大,但是水边上的小飞虫虎视眈眈滴望着俺,而且多的实在让人望而生畏,再说来,万一湖里有食人鱼啥滴,岂不是小命不保咯~
最后俺们2个人只好很2乎的坐在草地上,翻出带出来的水果,稀里哗啦麻利儿滴吃完,上了个WC,回家!
回到家,为了拯救俺脆弱的心灵,决定弄点好吃的:大王就是这样,其他方面不满意滴,俺说啥也要从嘴巴上找点安慰……
用料:
活虹口法螺、葱油、生抽、蚝油、料酒、糖、高汤、葱姜。
做法:
1:锅里加姜片、料酒煮开,放入洗净的法螺煮4-8分钟左右;
2:捞出法螺浸泡在冰水里3-4分钟,用小刀挑出螺肉,去掉黄绿色肚肠,切薄片;
3:将螺肉片均匀的铺在盘里,上面覆盖葱姜丝,用生抽、蚝油、糖、高汤调成味汁淋在螺肉上;
4:葱油烧热,淋在葱姜丝上即可。
╭★╯
小牛贴心提示: ╭★╯
1:可以选择任何一种海螺,但前提一定是活的海螺,煮螺肉加点料酒、姜片可以去除腥味;
2:海螺根据大小可以调整汆水的时间,以稍用力就将螺肉拔出即可,煮太久螺肉变老口感不佳,浸泡在冰水里,可以保持螺肉爽脆的口感;
3:没有现成的葱油,切少许葱花在热油里煎黄、煎脆,即可得到葱油;
4:蚝油、生抽都有咸味,注意用量,以免过咸;
5:没有高汤,退而求其次可用少许水代替;
6:因螺肉性寒,故风寒感冒期间忌食。
虹口海螺个大肉多,且肉嫩味鲜,浇上调好的味汁,淋上滚烫的葱油,会产生“刺啦…刺啦…”之响声,故取名为:响油海螺,味道鲜美至极,领导吃过是念念不忘类~~
炎炎夏日,一盘鲜美无比的螺肉,再到上一大杯加拿大冰酒,如此随心所欲,不亦快哉!
喝啤酒为啥不能吃海鲜?
据说海鲜与啤酒搭配食用容易诱发痛风。海鲜中含有嘌呤和苷酸两种成分,而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂:维生素B1,如果吃海鲜时饮啤酒,有可能会使有害物质在体内结合,增加人体血液中的尿酸含量,从而形成尿路结石,甚至诱发痛风。
但是并不是说吃海鲜完全不能喝啤酒:
第一海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害,淡盐水可以杀死部分的细菌;
第二注意尽量吃煮熟的海鲜,这样海鲜体内的嘌呤和苷酸会因为高温、水的浸泡减少很多;
第三要适量,不要一次性同时摄入过多的啤酒和海鲜,可以将啤酒换成白酒、加拿大冰酒、红酒等,高度的酒精能够杀死海鲜里残留的细菌;
第四关节炎患者少吃海鲜,因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
献上昨日公园小野花一朵,大王滴美艳凉拖甘当背景,友情客串了一把~~
河滩上随处可见的东西,俺以为是贝壳,可有人非说是蜗牛壳~敢问,湖边也有蜗牛么?
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