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鸭肉店的那个女人--- 一碗酸菜粉
(2007-08-02 03:31:49)
标签：
美食/厨艺林杰鸭肉小吃女人酸菜粉感激 |
分类： 美食煮艺 |
。，最要命的是，好像她每天都穿着同一件沾满油渍的花衣服，跻着一双黑不溜秋的塑料拖鞋。那个时候，办公室里的几个丫头私底下老是开玩笑说：可能他们家的肉都被女人偷吃了……当然，这里面也包括俺。，于是打了个电话给女人，询问可不可以给送餐，女人答应了，问要吃什么？当时因为太累又过了饭点很久，没有胃口，就懒懒地回答说随便煮个粉就可以！……欣喜的问“多少钱？”那天看见有个４、５岁的小男孩拿小脸贴在公司的玻璃门上，好奇的往里张望。当时比较闲，就走过去拉他进来玩了，他对什么都很好奇，问这问那问了俺好多问题。要不是听女人提起，都快忘了。 ………………
因为不是饭点女人也不忙，就叫她坐下来等俺吃完了再把碗带回店里。女人很感激，说在空调房间里真凉快，很舒服。那天听女人说了很多话：男人爱赌，所以她时不时的要责骂他，目前条件也不是很好，唯一的儿子不能跟着他们，只能送到乡下读书，每隔一段时间托人带来给她看一下，她的愿望就是把儿子接到厦门好好的读书，长大了也可以在空调房里做事…… 听着女人淡淡的诉说，才知道女人其实根本不像以前俺认为的那样，女人其实是个很好的女人。
在那个炎热的夏天，虽然只有几步之遥，俺还是时不时挑不是饭点的时候打电话叫餐，女人也就时不时的有机会来空调房歇歇脚，唠唠家常。女人做的酸菜粉真的很好吃很开胃，那个夏天记忆最深的恐怕就是女人的那一碗酸菜粉……
后来公司搬走了，女人的店也再没有去过，不过听公司里回来的人说，女人在那条路又租了一间大一些的店铺，店铺里装了空调，好像还有个小男孩常常在鸭肉店里玩耍
……
…… 用料：
西红柿、西芹、胡萝卜、小包菜婴、虾仁、鳗鱼丸、新鲜酸菜、米粉
做法：
１：热锅加适量油，到入切成小块的酸菜、葱白段煸出香味（１分钟）；
２：倒入适量的高汤烧开后加入米粉、鳗鱼丸、虾仁煮１－２分钟；
３：最后加入其它蔬菜再煮１分钟（胡萝卜可以刻成：太阳花 ）；
４：起锅前加适量的盐、胡椒粉调味，撒上葱花淋上香油即可。
领导教的）。 时隔这么久，女人一定不会记得她给俺煮的那碗酸菜粉，更不会记得俺的名字，但是俺却记得她，还记得女人的店名叫：林杰鸭肉小吃店（想必林杰是她LG的名字吧？） ，位置在厦门湖滨东路的大洲城市花园楼下，有兴趣的筒子可以去尝尝女人做的各种美味，最好别忘了叫一碗酸菜粉……
想必林杰是她LG的名字吧？） ，位置在厦门湖滨东路的大洲城市花园楼下，有兴趣的筒子可以去尝尝女人做的各种美味，最好别忘了叫一碗酸菜粉……
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