清淡生活，恬淡滋味

    又要过年了。

    前几天无意听到这样两句话：“生容易，活容易，生活真是不容易；年好过，节好过，日子真TMD不好过。”（为了体现幽默感，俺不喜自毁形象，脏字都说出来了哈～～）

初听起来，忍俊不禁；细细琢磨，还真有道理。

    可话反过来说，这平时的日子要是没过好，年节过得也不会舒坦。

    前不久出门从西客站回来，不知道在哪里打正规出租车，提着行李，公交车又上不去，只好在西站对面广场打了辆黑车，虽然我一向对黑车没有好印象。那天那黑车司机，操着一口外地口音，对我要去的地方并不熟悉，怯怯生生的要了个20块钱，也许看我也不是那种不熟悉情况的游客。

    坐黑车不是心疼钱，实在是担心安全问题。一路上我不停的嘱咐司机慢点开。司机说，放心，您不说，我也得慢点开，家里有老婆孩子呢，我们也怕啊。我说，是啊，大过年的，都盼着你回去呢。司机又说，哎，这一年没挣着啥钱，没脸回去啊，趁过年，在北京多挣点钱。

    我突然对他们产生一种说不清楚的怜悯。我也恨我自己有些滥情，自己还顾不过来，还替素不相识的陌生人担心。我很好奇的和司机聊了聊他们的生活。我们总在抱怨自己的生活太多坎坷，不够富足，我们抱怨我们住不起豪宅、开不上名车、买不起名牌时装……可是，在这世界上，在我们身边，又有多少人，在过着更为艰辛的生活，只为温饱或小康、平安的生活而流血流汗。

    他们的生活，是真正的不容易，过年回家，对他们都成了一种无法承受的奢侈。

    身边的朋友总在抱怨，年过得越来越没有意思，买票难，回家难，串门要送礼，拜亲戚要花钱，总之就是一个烦，过年，不过就是那么回事儿，临到年关，也没什么感觉，日子还是那么忙。听这样的想法，有些悲哀，年对于我们，就真的失去了意义吗？

    回家团圆，是件快乐轻松的事情，每个人的日子都有辛劳，别再把过年带上束缚的枷锁。给自己好好放个假，和亲人聊聊天，感受亲情。还有，爸妈和亲人不会在乎我们带多少礼物回家，只要看到你平平安安，和他们亲亲热热的过一个年，就已经很知足。

    这一年，我的生活也坎坎坷坷，日子波波折折，但我庆幸我一直怀着一颗热爱生活、感受快乐的心，让我在平淡、波澜不惊、甚至挫折困惑的生活中，也能感受到幸福的滋味，或者仅仅是憧憬，但我知道，我没有停止追逐的脚步，这样的生活，是充实的。在这种心情下迎接新年，是更幸福的憧憬，也会给新的一年，赋予更坚定的动力。

    其实，过年过节过日子都一样，踏踏实实生活，用心感受，幸福总会有。把平时的日子过好了，年的滋味，自然也就有了。

    过年了，俺也应个景儿随个大流，上个过年下酒的菜！

【烤叉烧】

主  料：猪后腿肉300克。

调味料：蜂蜜（或者以糖代替）、盐各适量、红曲米少许、料酒、酱油各15克。

做法：

1．蜂蜜加入红曲米中，再加入酱油和料酒搅匀做成腌料。

2．将猪肉洗净，再加入拌好的腌料，放入冰箱冷藏室，腌2小时以上至上色入味。

3．腌好的猪肉条放入烤箱，180度烤20分钟（温度根据自家烤箱设定，时间根据肉块大小调节），烤到熟透，取出切片即可。

小贴士：

1．为了让猪肉的嫩呈现出来，最好是按着纹理斜切。

2．要使叉烧肉烤出好看的颜色，可把糖浆或麦芽糖加水煮溶，再用少许水淀粉勾芡，再烤制过程中，反复刷到叉烧肉表面。

3．红曲米可在大型超市或大型农贸批发市场买到，买不到的话，可以用腐乳汁代替（我就是用的腐乳汁）。