南京人爱吃龙虾这个在全国是闻名的，夏天最火的就是龙虾馆子。大的饭店和街头的大排挡，都少不了龙虾。什么十三香龙虾、酱骨龙虾等等，品种花色实在是很多。很多食客的食量也是大的惊人，本来龙虾就是用盆装了上桌。不管这个盆多么的小，总比盘子大吧。很多人都是一人点一盆的

偶认识的一个MM就是这类人，一个人一盆一下就没有了。而且吃完后的虾壳多半很完整，几乎能还原到一只虾子原来的造型哦此人吃螃蟹的功夫更是了得～不过我是不太嗜好龙虾的，一个夏季也就吃几次。总是觉得香料的味道太冲，尝一点就好了。

 

不知道什么时候起家里烧龙虾端上桌的只有尾巴了，头和爪子都不知去向

不知道这样的烹饪是不是已经丧失了龙虾本来鲜美的味道？因为虾黄是在头里面的啊～虽然吃的时候很方便，但是吃到最后就有点麻木了。似乎不是吃龙虾而是吃虾仁，是不是一定要用手抓啊、拨啊的吃才会觉得香？

 

这不禁让我想到了KFC和M，每年如此大的销量。出售的仅仅是鸡腿、鸡块、鸡翅等部分的食品，那鸡头、鸡脖子、鸡爪子等等去了哪里？

曾经看过报道说KFC和M的养殖场饲养的根本不是我们平常所见的鸡子。而是一种没有头和脖子，只有肢体而且屁股其他的生物成长速度还奇快，根本不需要像养鸡一样至少要经历10－20天才能出场。说1周就可以了～汗

 

现在南京小龙虾的价格上市就很贵，产量也低了。我们真的吃的太猛了～

N年后我们是不是要像现在吃大闸蟹一样向后人回忆儿时如何吃龙虾的？龙虾为了适应人的口味需要是不是只长屁股了？