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我们新疆亚克西<四>吐鲁番的葡萄沟(2007-11-15 22:35:54)
 

    到新疆不可不去吐鲁番,到吐鲁番不可不去葡萄沟。
                 
   说来还有些惭愧,虽然我生在吐鲁番,可真正去游玩葡萄沟,还是在前年的时候,记得陪同我第一次去葡萄沟的是一位维吾尔族姑娘,名叫西仁娜依,是我的同学,用维吾尔语解释即“甜甜的月亮”之意。她长得很漂亮,一笑脸上两个酒涡,说起话来甜甜的。

                 
  葡萄沟位于吐鲁番城的东北角,是火焰山西侧的一个峡谷。葡萄沟的地势天造地设,它东面不远的火焰山常年气温都在摄氏三十度以上,盛夏时地表最高温度曾经达到过摄氏八十二度,当地人称埋沙能烤熟鸡蛋,贴墙能烙熟大饼。北边抬头可见的高达五千多米的博格达山的顶峰却是终年积雪。葡萄沟所在的峡谷紧靠火焰山余脉,地底温度想必也是高的,博格达山的雪水恰从葡萄沟的沟底流过,这冷热交汇的水我猜想或许就是最适宜于葡萄生长的甘泉吧。

 

    我们坐的车拐进通向葡萄沟的公路直向纵深驰行,那条公路实际上就是一条沟壑,沿途都可以听得见沟底的淙淙流水声。水的流向恰与我们车的行驶方向相悖,公路便一直伴着这条河沟向前延伸。河沟的两边栽着一排排桑树,都是树干粗壮,料想树龄都不短了。左边的山坡上竖立着一座座两层楼高状如碉楼的土坯建筑,四壁都镂有密密麻麻的洞孔。这叫“荫房”,又叫“晾房”,(前面介绍过的)是葡萄沟人借助火焰山的热风以晾制葡萄干的地方。像这样的“荫房”家家都有,不过它并不与住房相连接,住房都在公路的右边,紧挨着房主承包的大片大片的葡萄田。此时葡萄都已经收获,唯有缠绕在空空荡荡的葡萄架上的葡萄藤在回忆着那些绿繁红茂的日子。

 

 

     我们的车在那条河沟里大约行驶了半个来小时,渐渐到达葡萄沟的深处了,人烟开始簇密起来,本来就不很宽的公路的两边都摆满了葡萄摊子和熟食摊子。南来北往的游客熙熙攘攘,摊贩们则都在热情吆喝张罗着生意。头顶上都是密密的葡萄架,我们的车就在葡萄架下缓缓前行。我们都左顾右盼,一个个兴奋得都仿佛变成了小孩子。但见那琳琅满目的葡萄摊上,赤澄黄绿青蓝紫白,成方阵系列堆放着的都是不同品种的葡萄干,仿佛都在精神抖擞接受游客们检阅似的。每一堆葡萄干上都插着一个名称标签,如“金造金”、“黄玫瑰”、“王中王”、“无核白”、“百巨王”、“男人香”、“女人香”之类,我们吐鲁番的葡萄品种有一千多种哩。摊贩们也大方,一再劝游客们品尝:“尝一尝咱葡萄沟新鲜的葡萄干吧,不买也不要紧的。”果真有不少游客在品尝,但解囊的却不多,摊贩们也不恼。见到游客品尝以后说上几句“好甜好甜”的赞语,他们倒真的高兴得很哩。
                 
  关于葡萄沟何以盛产葡萄的来历,我们这里有一种说法,说是当年唐三藏到高昌取经时曾路过这里歇脚纳凉,师徒一边饮着山泉一边吃着从沿途带来的葡萄。他们不经意间撒下来的葡萄籽,不料却在这葡萄沟落地即发芽生枝,终开花结果。从此这个行人罕至的峡谷便渐渐地变成了葡萄的王国。这当然是神话了。但据古籍记载,吐鲁番的火焰山周围一带种植葡萄确实已有千年以上的历史。一代又一代葡萄沟人都是以种植葡萄为生,葡萄养育了一代又一代葡萄沟人,葡萄沟也因葡萄的多产优质而渐渐天下知名。在这不间断的时代更迭中,不少的葡萄沟人走出了葡萄沟,他们将种植葡萄的技术带到了世界各地,而外地却有不少人慕名来到葡萄沟加入进了葡萄沟人的行列。

 

   

     葡萄沟的主要风景还并不在这外围的集镇,其佳绝处是在更深处的游乐园,这游乐园才真正是葡萄沟人精心打造的旅游精品。经过几十年来的雕琢,它现在已成了国家四A级景区。里面面积虽不大,但移步一景,布局有致,房舍交错,山水相间。整个风景区的总的主题都是围绕着葡萄在做文章。游乐园里有建造的维吾尔民居、王洛宾艺术馆、西游记宫、西部酒城、葡萄采摘品尝园和葡萄博物馆等。

 

    游客们在不长的时间里便可以尽揽这葡萄沟的极致,接受这葡萄沟民俗的熏陶。最怡人的则是贯穿全园的葡萄长廊了,长廊内的葡萄架浓荫蔽日,上面结满了茂密的葡萄。看来这里的葡萄是有意留着作为景观给游客们观赏的。此时和煦的阳光从葡萄架的缝隙间透射下来,斑斑驳驳,留在地上成了碎影,照在游客身上则都成了花衣了。在长廊的当口站着一些年轻漂亮身着盛装的维吾尔族姑娘,她们给游客们表演维吾尔族歌舞,倘若有哪位游客愿意与她们合影,她们也是乐意奉陪的,不过每照一张须收费五元。这陪人合影要收费的规矩在全国许多风景名胜已不希罕,看来这市场经济的观念也已深深潜移默化进了葡萄沟人的头脑里,这对淳朴的葡萄沟人来说或许并不意味着是道德的退化,而是思想在与时俱进的一个飞跃吧。
 

        

    长沙的朋友,曾带着我去过这里比较有名的岳麓山和世界之窗游玩,我总觉得那里缺少了东西,后来渐渐明白,那里缺少了最真实的东西,许多东西语序太现代了,我从小就习惯了新疆的生活,我喜欢葡萄沟朴实的民族风情,喜欢随手就可以摘到新鲜葡萄,喜欢那些绿色的葡萄枝. 

   

  昨天打电话回家的时候,我爸问我要不要寄点葡萄干给我,我忙说要,有很久没吃过葡萄干了,每年十月份和十一月份是葡萄干出产的时候,这个时候,吐鲁番大街小巷都会在卖葡萄干,小时候,特迷葡萄干,因为吃起来的感觉像在吃软糖,我特喜欢葡萄干粘在牙齿上的感觉,那种感觉就是一种享受。

   
   又开始想念家乡了,想念我的小城,但愿今天能做个好梦.
 
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