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爆米花

(2014-01-24 10:27:52)
标签:

爆米花

蔚县

蔚州

杂谈

分类: 普通人的画像

爆米花

1.在蔚州署的门前,几位妈妈带着花花绿绿的孩子们,围着爆米花的师傅,眼巴巴地等待着爆米花出炉呢


爆米花
2.这样的爆米花锅,已经20-30年没有见过了,只存在记忆当中


爆米花
3.那时带着自己的玉米和白米,交给爆米花的师傅,围看着爆米花锅加热,在打开时怦然爆响,白花花香喷喷的爆米花导出来时,曾经是我们儿时多大的快乐。其实,爆米花从来没有离开我们的生活,特别是珍珠鸟,看电视看电影时都会备一袋边看边吃,但街头的爆米花炉子却不知不觉中,从我们的视野中消失了几十年了!


爆米花
4.老爸在蔚州署门前看古碑,我和珍珠鸟则饶有兴趣看着爆米花,这些对珍珠鸟而言,很是新鲜刺激

 

爆米花

5.这种爆米花的锅比老式锅安全了,上面装了一个压力表,防止压力过大造成爆锅。我看到锅内压力到达1.7个大气压,师傅说要开锅了,当他将锅盖开锁的这一刻,猛然一声巨响,白烟忽地窜起,让整个广场的人都为之一震。


爆米花
6.锅内的爆米花被导入到一个胶皮口袋内


爆米花
7.一股焦香气味扑面而来,周围的孩子拍手叫起来

 

爆米花

8.其实,师傅爆的不是玉米,而是蚕豆花

 

爆米花

9.新鲜出炉的爆蚕豆花,很快就被等待在傍边的老主顾们买走了。我与师傅攀谈,他口音特别重,很难懂。我问师傅一天可以挣多少钱,他说每天200元——如果我没有听错的话。


爆米花

10.我忘了问爆米花师傅的姓名,但我记住了他黑色油烟熏染的面孔,朴实而沧桑.....

 

 

 

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