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上杂志啦---迷你坚果饼干

(2009-10-19 09:12:02)
标签:

家有大厨

杂志

兜兜

花生酱

迷你坚果饼干

美食

分类: 饼干

    前段时间一个偶然的机会,<家有大厨>的小编找到俺,说要做个重阳节特辑,为爸妈做件有意义的事,然后做顿饭给他们吃。呵呵,这可是我经常做的活啊,顺手拿来哈。先得瑟一下片片----

           上杂志啦---迷你坚果饼干

    为了拍这一套按摩图片,我还仔细研究了手法,呵呵,也算是正经八百可以有章法地按摩按摩。这里要感谢我家猪宝为我拍这套图片哈,难为他了,嘿嘿。稍稍不满意的是右上角的这张合照,实在找不出俺们仨的好看点的相片了,恰好那段时间老爸回了老家,想重新拍一张也来不及了,所以只有拿一张以前的充数了,呵呵。

           上杂志啦---迷你坚果饼干

    这个菜相信经常看俺博的筒子都相当地熟悉了----鱼香烘蛋。选择它做这档专辑,觉得这个菜和适合老年人吃,而且造型我也非常喜欢,很团圆的样子。

          上杂志啦---迷你坚果饼干

    来张大点的,我发现自己真不是很上相,选来选去都找不到好看的相片上杂志啦---迷你坚果饼干

          上杂志啦---迷你坚果饼干

    还有个甜点--迷你坚果饼干,用木糖醇代替了砂糖,很适合老年人享用哦。

          上杂志啦---迷你坚果饼干

    好啦,得瑟完毕后介绍介绍这款小饼干。

          上杂志啦---迷你坚果饼干

[迷你坚果小饼干](花生味)

 

材料:

低粉................200克

颗粒型花生酱........130克

橄榄油..............100ML

木糖醇..............70克

泡打粉..............1/2小勺

盐..................1/4小勺

 

做法:

1.将花生酱和橄榄油倒入盆中,用电动打蛋器打均匀;

2.加入木糖醇混合均匀;

3.加入盐拌匀;

3.所有粉类过筛,加入3中,用刮刀拌匀;

4.混合成光滑的面团即可;

5.松弛10分钟;

6.取一小块面团搓成圆球,按扁,压入一枚杏仁或和核桃仁;

7.烤盘上垫锡箔纸,将饼干依次排入烤盘,中间留出空隙。

          上杂志啦---迷你坚果饼干

烘培---中层,180度,25分钟。

 

           上杂志啦---迷你坚果饼干

 

兜兜贴心小提示:

木糖醇可以替代砂糖,而且不会引起血糖升高,适合中老年人适用哦。

 

 

   

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