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粳米绿豆粥、蒜茸空心菜、蒜香茄子

(2007-07-02 12:12:29)
标签:

美食

绿豆粥

蒜茸空心菜

蒜香虾仁茄子

悦来悦快乐

分类: 美食
冰糖粳米绿豆粥
    绿豆先以温水浸泡2小时,粳米加水后和绿豆同煮,水开后转小火煮五十分钟左右,放入少许冰糖再煮,绿豆烂了米花汤稠的时侯就可以了,据说可以清热、解毒、解暑、止渴、消肿呢,晾凉后喝挺舒服呢~~~
 粳米绿豆粥、蒜茸空心菜、蒜香茄子
 
蒜茸空心菜
    超简单,只是这次俺打破常规,爆了花椒油,呵呵~~~
    热锅凉油爆花椒,花椒变黑后捞出来,放入蒜末爆香,迅速放入洗净切段沥干水份的空心菜翻炒,加入适量盐,翻炒均匀,关火点少许香油,翻匀装盘就可以了~~~超简单吧,有花椒和蒜末的香味,很不错,适用于任何青菜哟~~~
 
粳米绿豆粥、蒜茸空心菜、蒜香茄子
 
蒜香虾仁茄子
    茄子是悦悦非常爱吃的菜菜,这次用油炸后又炒的,加了虾仁非常好吃,只不过茄子太吸油了,这款茄子的做法不太适用于减肥时期哟~~
    1、蒜瓣拍末、茄子切片、虾仁用水泡一下备用,悦悦还切了根“王中王”。
    2、锅中倒入多一些的油,油热后放入茄片过油捞出,控控油~~
    3、锅内留底油爆香一部分蒜末,放入控过油的茄片和虾仁、火腿肠,炒两分钟,加适量盐和少许酱油翻匀,最后放剩下的蒜末和少许鸡精,翻匀就可以装盘喽~~~~
    偶尔吃一次过过小馋瘾,感觉还是不错滴,嘻嘻~~~
 
粳米绿豆粥、蒜茸空心菜、蒜香茄子
 
     噢,悦悦这次做的冰淇淋加了好几个大白兔奶糖,像小时候吃的奶油冰淇淋,超棒滴,改天悦悦再把冰淇淋的东东发上来,呵呵~~~

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