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一个独自走西藏的女人(四) (2007-08-04 16:18:05)
 
       在等待中过日子,我在等去阿里消息,我又一次耐不住兴奋的心情去了拉萨市最有名的两个酒吧[玛吉阿米][背包客],我先介绍下最有传奇色彩的酒吧[玛吉阿米]
      到拉萨玛吉阿米酒馆的驴儿,十之八九是慕名而来的。座落在八廓街东南角,一幢黄色外墙的三层小楼,这里起源了全藏最美丽动人的爱情故事——关于六世达赖仓央嘉措和“未嫁的少女”。
      读玛吉阿米的留言簿,你有理由相信西藏驴友中绝对卧虎藏龙!因为当中确实不乏美文精品。虽然题材大都相似,也就是写自己怎么来藏,在藏的经历感受,怎么不舍得离去之类,但每个人的故事和表达的方式却各各不同。也许留言本身就是随心之作,写的看的都是互不相识的人,去掉了娇情和造作,即使作者没有很深的文学功底,文章却因真情流露而感人至深。

    “玛古阿米”是流传在藏区的一个美丽的传说,意为圣洁母亲、纯洁少女,或可引申为美丽的遗梦。对西藏历史和文学有所了解的人都知道一个响亮的名字—六世达赖喇嘛仓央嘉措。他不仅是西藏历史上一位杰出的宗教精神领袖,还是一位才华横溢的浪漫主义诗人。相传仓夹嘉措为了手找至尊救世度母、跋山涉水走遍了藏区。有一天在拉萨八角街一事小酒馆休息、门外一个月亮般娇美的少女掀帘窥望,“在那东方山顶,升起坟洁月亮,玛古阿米的面容,渐渐浮现心上”——仓夹嘉措写蛤玛古阿米的劝人诗篇流传至今。拉萨“玛吉阿米”酒吧所在的那所黄色的小楼,相传就是当年仓夹嘉措与玛吉阿米相遇的地方。
      当你顺着旋梯上二楼,跨进玛吉阿米那古朴的大门,一股浓烈的藏文化氛围便迎面而来:首先映入眼帘的是窗边一排古老的藏式纸灯笼和纵深处羊毛织成的“燃烧的聚宝图”;再看靠近门口的“玛尼石堆”及其上方那轮古红铜铸就的转经筒,仿佛置身于神秘而遥远的青藏高原;转过身来,赫然入目的是一对交叉挂在墙上的长达六米的大法号,透射出一股威严的气势和力量;最引人注目的是那泛着金光、以精湛的西藏手工木雕工艺制成的吧台、佛龛以及梁檐,它们既渗透着西藏贵族宫殿文化的华贵、典雅、精细,又能与这里古朴、厚重的环境基调相合相融,浑然一体;餐桌上铺的是西藏羊毛氆氇做的餐垫,兼有装饰和使用之妙;更值得细细品味的是,环绕大厅四周摆放的各种西藏老式彩绘家具以及来自寺庙和民间的古铜香炉、圣水罐等,无不浸润着西藏独具的文化和艺术气息。
  
    除了内部环境装饰得耐人寻味以外,这里烹制的藏式菜肴和饮品更是令人难以忘怀。其中有一道名字颇具男人味儿的大菜“康巴汉子”,这是一种以特殊方式生烤的羊腿,吃起来皮脆肉嫩,再加上用粗犷的藏刀进食,很是过瘾。这里的“藏式烤天然蘑菇”也很受欢迎,鲜嫩的烤蘑菇撒上糌粑面、酥油、藏野葱粉,口感十分独特……。除此之外,还有“安多家乡原汤”、“草原生烤羊排”、“康巴牛柳”、“酥油人参果”、“酸奶糌粑丸子”等一系列浓缩了西藏各地饮食精华的菜品。这里的饮品也是地道的西藏风味儿:青稞酒、酸奶酒、藏白酒、酥油茶、藏式甜奶茶等,让你在醇醇的酒香与茶香中流连忘返……。当身穿藏裙、头戴绿松石红珊瑚的藏族姑娘为你敬上一杯青稞酒,并邀你一同跳起欢快的藏族“锅庄”舞时,你会忘记自己身在何处,彻底陶醉在这浓浓的西藏风情与风味当中……
  
    坐在木格窗旁,窗边是一排非常独特的藏式纸灯笼,身后的玛尼石堆和巨大的古铜色转经筒早已为客人所熟识,进出时会虔诚地顺时针推转一圈,期待得到祝福和能量。四周满眼是浓墨重彩的藏文化元素,还有鼻子里的气息,酥油茶混合着青稞酒的味道。
      

    营业时间:11:30-02:00
  
  招牌菜:草原生烤羊排、酸萝卜炒牛肉、藏式烤天然蘑菇、青稞鲜酿、自制酸奶、酥油茶
  
  客容量:100人
  
  人均消费:60-80元
  
  付款方式:现金、信用卡

[背包客酒吧]

         就在北京中路,八郎学出门后走十几米便可见到。这是由一个非常喜爱西藏的内地人开的,他叫蒯雷一个很豪爽的男人,因为太喜爱西藏了,所以在西藏停留的时候开了这么一个餐吧,为背包客提供方便和服务。背包客餐吧的特色菜是藏式牛肉饼,两块牛肉饼加上汤,一套8元,真的很不错。酸奶,5元一碗,用纯牦牛奶现做,这可都是餐吧一绝,来这儿的驴友,很少有谁不吃的。特别推荐一下这里的鸡丝炒面(饭),炒得很好吃。
  这个餐吧还有一个蛮特殊的项目,就是招收义工,若哪个呆在拉萨的驴友有时间又没有事情可做,可以毛遂自荐到餐吧打工,管一日两餐,无工资,但是可以随意的晒太阳和在餐吧上网并且可以陪客人闲聊,而且最主要的一点,在餐吧竟然可以自己做饭吃,他们提供场地和材料,每天就帮着招呼客人,收拾地方,没有事情就晒太阳发呆写心情日记,听各地驴子海阔天空的瞎聊,这对于驴友来讲吸引太大了。
  
   营业时间:10:30-02:00

   电话;0891--6321140   经理电话;13228911186我穿上了藏族服装

与藏族姑娘合影留念晚间来到了玛吉阿米酒吧我的晚餐,颜色好看不,汤的名字叫绿松石.
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