365天天厨房——卷心菜炒油豆腐
(2007-04-23 10:15:46)| 分类： 蔬菜菜谱 |
主料：卷心菜一棵（一斤左右），小油豆腐十个
调料：盐，味精，麻油，大蒜粒
准备：卷心菜去老叶，切成长3厘米，宽1厘米的长条。小油豆腐一切二
做法：锅内入油，油热爆香大蒜粒，加入卷心菜煸炒，再入小油豆腐炒，加盐，略加水焖煮一会儿，开盖翻炒，加味精调味，淋麻油就可以了。
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