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365天天厨房——冬瓜火腿汤
(2007-04-20 08:30:16)
标签：
家常菜冬瓜火腿 |
分类： 汤煲类菜谱 |
冬瓜火腿汤
主料：冬瓜一斤半，火腿片约十片
调料：盐，味精
准备：冬瓜切块，洗净
做法：1、用煮夹心肉的汤（清水也可以，但煮过肉的汤味道当然更好些），加入火腿片，先煮上二十分钟
小帖士：1、包装好的火腿，一般有些不新鲜，不香。我一般会特地去南京路泰康食品公司买，那里的火腿比较新鲜，烧出来特别香、嫩。
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