生活选择简单的过，这种境界便是知足。天气凉快了，也愿意干活了，做了点水煎肉包吃。筋道的皮、焦香的底、多汁的馅，由不得多吃，又在抓秋膘 呢。

       用温水和了一个面团，放到保鲜盒里饧发20分钟。

       饧面的时候用小美7秒／速度7，将冻好的猪肉丁打碎，分几次向肉馅加水，搅打至肉馅饱满，放置十分钟之后，放入料酒、白胡椒、生抽、精盐拌匀。再放一点儿胡萝卜丁、豌豆、玉米粒儿和色拉油，搅拌均匀。

       将饧好的面团搓成长条，切成比平时包饺子大一点的小剂子，擀成皮儿，多包一点肉馅。

       用一半马铃薯淀粉，一半玉米面，少许色拉油和适量清水调一个稀稀的面糊水。

       平锅不必加热，抹少许色拉油，将饺子一一摆在锅内。

       盖好锅盖，用小火煎至底面微微上色之后，倒入调配好的面糊水。

        倒约饺子一半高度的量就可以了。

       盖好盖子，中火继续煎煮。

       仔细观察，当水分将要没有的时候，打开盖子撒入少许葱花，继续煎两分钟就可以关火了。

       肉馅软嫩，底部焦黄酥脆的水煎肉包就做好了。

       咬一口汤汁儿外溢，特别好吃。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

        晒一晒我的以假乱真的、石头做的厨房装饰。

       石头五花肉。

       石头的腊肠。

       石头的茄子。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

       今天的运动情况记录。