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       一夜火爆的台湾小零食糯米船，外壳是威化的小船造型，膨化的糯米粉酥脆适口，搭配了香香的黑芝麻和杏仁，尤其是色泽诱人的焦糖，甜而不腻，香而不燥，好吃得让人停不下口来。

       由于网上可以买到半成品的船壳，所以说让烘焙变得非常简单。

       首先熬内馅：黄油25克、淡奶油10克、蜂蜜10克、白糖10克、麦芽糖20克，统统放入小锅内，开小火熬制。

        注意要小火慢熬，并用硅胶勺不停的搅拌，防止糊底。

       当全部变成大泡的时候，将火关得更小一点。

       料浆的颜色逐渐加深，出现了轻微的焦糖色的时候，马上关火。

       立即向锅内倒入15克杏仁和20克熟的黑芝麻。

       迅速的搅拌均匀，使杏仁和黑芝麻与糖浆均匀地混合在一起。

       准备一张烘焙纸，把搅拌均匀的黑芝麻杏仁糊倒在烘焙纸上，整理出略短于糯米壳的长度、低于糯米船的高度的长方形就可以了。

       将全部包起来之后，用手再一次将其压平整。

       放入冰箱里，冷冻五分钟。

       取出来之后切成小条，一一放入准备好的糯米船壳中。此处注意，放馅一定不能太多，否则的话在烘烤过程中会溢出来。

       烤箱提前预热，烤盘置于中下层，上下火150度，烤20分钟。

       取出来放到烤架上晾凉。

       烘培小白都不会失败的网红小零食，做起来吧。