加载中…
个人资料
优雅老去
优雅老去
  • 博客等级:
  • 博客积分:0
  • 博客访问:13,492,492
  • 关注人气:12,585
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
相关博文
推荐博文
正文 字体大小:

自制山楂糕(小美版)

(2020-11-11 16:46:50)
标签:

自制

山楂糕

小美

菜谱

美食

分类: 洗手做羹汤

       有一种果子一看就让你流口水,不是馋而是条件反射,这就是山楂 。趁山楂大量上市做点山楂糕。以前是用平锅熬,很考验臂力,后来用面包机熬解放劳动力,现在又可以用小美做山楂糕,效果更佳。我是紧跑慢跑赶时尚。

自制山楂糕(小美版)

       看到图片,写博客的时候也忍不住悄悄咽了点口水。

自制山楂糕(小美版)

       买大而红肉厚实的山楂,挑出有虫眼和烂的,用淡盐水浸泡半个小时,再清洗干净。

自制山楂糕(小美版)

       我有一个去除山楂核的窍门,就是将签字笔除去笔芯,用笔杆尖头部位从山楂蒂的部位,向山楂果柄方向捅过去。

自制山楂糕(小美版)

       这样山楂核和山楂果柄就被捅出来了。

自制山楂糕(小美版)

       两手一捏就掰开了,检查一下有没有遗留的山楂核。

自制山楂糕(小美版)

       一样全部处理完毕。

自制山楂糕(小美版)

       将山楂放入主锅,山楂和糖比例是1:0.5,程序设定20分钟/V/速度2,进行熬煮。注意前10分钟炖煮,后10分钟把上面的量杯盖儿除去,便于水分的挥发,就是熬煮。

自制山楂糕(小美版)

       就是这个样子就可以啦。

自制山楂糕(小美版)

       主锅设定1分钟/速度10打碎。这时候切记、切记、切记盖上量杯盖,不然的话就像我这样,溅得到处都是。记录一下事故现场。

自制山楂糕(小美版)

       趁热马上将山楂糊倒入玻璃容器里。主锅不必清洗,倒点白开水30秒/速度8打一下,就可以成为一杯暖暖的山楂汁,犒劳一下辛苦的自己。主锅也清洗的差不多了,一举两得。

自制山楂糕(小美版)

       趁热将其倒入玻璃模具里,表面铺上一层保鲜膜,用工具将表面压平整。

自制山楂糕(小美版)

       放入电冰箱冷藏层,保存一夜即可。

自制山楂糕(小美版)

       切块即可食用。

自制山楂糕(小美版)

       自己做的没有防腐剂,要及时吃完。

自制山楂糕(小美版)


0

阅读 评论 收藏 转载 喜欢 打印举报/Report
  • 评论加载中,请稍候...
发评论

    发评论

    以上网友发言只代表其个人观点,不代表新浪网的观点或立场。

      

    新浪BLOG意见反馈留言板 电话:4000520066 提示音后按1键(按当地市话标准计费) 欢迎批评指正

    新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 会员注册 | 产品答疑

    新浪公司 版权所有