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自制珍珠奶茶

(2020-07-30 19:09:02)
标签:

珍珠

奶茶

做法

美食

分类: 洗手做羹汤

       蝉鸣燥热的夏天,喝一杯珍珠奶茶,浮躁的心情都会豁然开朗。自己制作 珍珠奶茶方便实惠安全卫生。

自制珍珠奶茶

       因为我有糖尿病,用小美做脱糖大米饭,会剩一些米汤,我就想给它利用起来。加点木薯淀粉和红糖,就可以做出珍珠。

自制珍珠奶茶

       取红糖25克、米汤70克,设定3分钟/100度/速度1,溶化红糖。

自制珍珠奶茶

       倒入100克木薯淀粉。

自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶

       设定10秒/速度5混合。

自制珍珠奶茶

       打开盖一看有点太稀了,又加了20克木薯淀粉。

自制珍珠奶茶

       取出后趁热迅速揉成一个光滑的面团。

自制珍珠奶茶

       搓成细长的面条。

自制珍珠奶茶

       切成黄豆粒大小的块。

自制珍珠奶茶

       一个个在掌心里揉圆后,放入冷冻饺子盒里。

自制珍珠奶茶

       在冰箱里冷冻保存一夜。

自制珍珠奶茶

       冷冻一夜后装入保鲜袋里冷冻保存,随吃随取,方便多了。

自制珍珠奶茶

自制珍珠奶茶

       吃的时候,可以烧一点水,水开了之后下入珍珠,煮7一8分钟即可。

自制珍珠奶茶

       熟了之后捞出来,放入晾凉的白开水里过凉,防止粘连。

自制珍珠奶茶

       凉透了之后,将珍珠捞到杯子里,倒入适量的牛奶和煮好的红茶即可。这里是给好好做的,所以加了少许红茶。

自制珍珠奶茶

       软糯弹牙的珍珠很好吃哦。

自制珍珠奶茶

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