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香煸杏鲍菇

(2020-05-20 15:35:50)
标签:

干煸杏鲍菇

美食

分类: 洗手做羹汤

       到了我们这个年龄就是给梦想减肥,给生活加糖的年纪。喜欢吃杏鲍菇,用煸炒至微干的方法,还有点烧烤的味道,很好吃哟。

香煸杏鲍菇

       将杏鲍菇洗净后,切两刀成为三段。

香煸杏鲍菇

       顺着杏鲍菇纹路,用手把其撕成细丝,千万不要用刀切,用刀切的话纤维会断的。然后将红椒、圆葱切丝,蒜切蓉,葱切花。

香煸杏鲍菇

       热锅倒少许色拉油。

香煸杏鲍菇

       放入圆葱丝煸炒出香味。

香煸杏鲍菇

       倒入杏鲍菇丝,小火不停地煸炒。

香煸杏鲍菇

       炒到杏鲍菇微黄时,倒入少许精盐和适量生抽。

香煸杏鲍菇

       继续煸炒出所有的水分。

香煸杏鲍菇

       将杏鲍菇、圆葱丝扒到锅周边,中间倒少许的色拉油,爆香蒜蓉和葱花。

香煸杏鲍菇

       倒入红椒丝,继续翻炒均匀。

香煸杏鲍菇

       至全部微黄时,倒入孜然粉、辣椒粉翻炒出香味。

香煸杏鲍菇

       装入盘中撒上香葱和熟的白芝麻即可。

香煸杏鲍菇

       要点是一定要小火煸炒至微焦无水份,搭配孜然粉和辣椒面,就有一股烧烤的味道。

香煸杏鲍菇

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