加好友 发纸条
写留言 加关注
担心太多不会减轻明天的负荷,只会剥夺今日的快乐。对新冠战役抱有近期胜利的期待,做个南瓜花馒头,想象着自己带着黄草帽,去看春天的花草和树叶的样子。
取适量的南瓜洗净,除去外皮和内瓤,放到微波炉里高火叮熟。
将熟南瓜搅成泥,加入500克面粉、2克咸盐、五克酵母和适量的水和一个发面团。
放入面盆里,盖上保鲜膜,发酵到两倍大即可。
小草帽是这样做的:
将面团做一个面球、一个面皮和一个面条。
面球放到面皮上面。
面条沾一点水,围在面皮和面球中间,结头处按一下。
在接头的部位放上一个蔓越莓干。
树叶是这样做:
将面团擀成一个椭圆形的面片,在面皮上1/2处刷上薄薄一层色拉油。
从下向上对折。
用干净的梳子压出几条纹路。
在每一个压痕处,用梳子侧面,再向内推一推,形成弧度。再把下面捏一捏,形成一个叶柄的样子。
上汽后大火烧开,15分钟即可关火,再虚蒸五分钟就好。
喜欢
0
赠金笔