天气太热，煎了两盘豆腐，没有想到挺受欢迎。

         锅里抹一点色拉油，豆腐切麻将块，放平锅里煎至金黄。

        翻面继续煎焦黄。

        一盘挤一点蒜蓉辣酱，另外一盘挤一点番茄沙司，各取所需，各有其味。

         没有想到，简单的煎豆腐挺受家人的欢迎。可能是越简单的烹饪，越能表现出食物的真正味道。