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伏天吃什么清热排毒又解馋--绿豆煲鸽子

(2011-07-20 08:25:18)
标签:

美食

北京

伏天

绿豆

报纸

简单的智慧厨房

简单

上海菜

分类: 汤汤水水

伏天吃什么清热排毒又解馋--绿豆煲鸽子





    今年这个伏天可真是舒服,每天都会下雨,太凉快太舒服了。昨天晚上又下了一场大雨,外面的空气都是湿湿的,真喜欢,我从来没有这样喜欢过北京。天气凉爽胃口就超好,昨天狂吃了一些辣,结果半夜里喉咙就开始给我颜色看了,哎,看来,这东西还真是不能乱吃啊。

 

    伏天里吃什么最好?伏天里吃什么最能清热排毒又解馋?来一道绿豆煲鸽子吧。

伏天吃什么清热排毒又解馋--绿豆煲鸽子

材料:

绿豆、鸽子一只、枸杞、盐、青菜

 

做法:

1、绿豆在水中浸泡一小时;

2、鸽子处理干净备用;

3、将鸽子、绿豆放入锅中,大火烧滚转小火,放入枸杞,煲2个小时,放入青菜吸油,加盐调味即可。

 

 

伏天吃什么清热排毒又解馋--绿豆煲鸽子

 

 

 

    最后再来臭显摆下,7月14号北京竞报上刊登了一篇俺做的菜,第一次上报纸,纪念一下。

    某日下午打电话给我男人:“我上报纸了。”电话那头:“你被通缉了?”然后我无语了。

    晚上回家我男人问我:“报纸呢,拿出来看看。”“还没收到呢,我等编辑给我把报纸快递过来。”“你为什么不自己买一份报纸啊,不心急吗?”“为什么要自己买啊,有免费的报纸寄过来为什么要自己买,多等一天能怎样啊。”然后他无语了。

伏天吃什么清热排毒又解馋--绿豆煲鸽子

 

 

 

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