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不爱独酌不在乎味道,法国人就爱在露天咖啡座凑热闹

(2018-11-08 06:18:55)
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法国

咖啡馆

情调

咖啡文化

追风景的人

分类: 法国,人们都说你浪漫

不爱独酌不在乎味道,法国人就爱在露天咖啡座凑热闹

咖啡馆是法国人的公共沙龙,在那里什么都可以聊。法国人习惯于享受下午的咖啡时光,找个座位坐下,一杯咖啡,一份报纸,再来上一份甜点,快活享受。融入或者独酌,看心情。

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法国人对咖啡的热爱千真万确。据说1991年海湾战争爆发,法国百姓担心战争影响日用品的供应,纷纷跑到超市抢购。然而最紧缺物资不是柴米油盐,而是咖啡和糖,此事一度成为当时的笑话。

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法国曾经一度由于咖啡缺货而导致打盹的人多了起来。说来有些夸张,但咖啡文化却在法国本土深深扎下了根。

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法国人喝咖啡,讲究的似乎不在于味道,而在于环境和情调,法国人不喜欢窝在家里闭门独酌,就喜欢在外面凑热闹,即使一小杯的价钱足够在超市里买上一公斤的咖啡。要的就是这个feel。

不爱独酌不在乎味道,法国人就爱在露天咖啡座凑热闹

法国人喝咖啡不是匆匆喝了就走,而是轻轻的嗅,慢慢的品,细细的尝,读书看报高谈阔论,一喝就是大半天,虽然只是一小杯咖啡。

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法国人养成这种喝咖啡的习惯,自觉不自觉的表达着一种优雅的韵味,一种浪漫的情调,一种生活的态度。生活可以艰辛,但不能没有情调。

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因此,在法国遍布街头巷尾的咖啡馆可以说是多的不能再多,马路旁、广场边、河岸上、游船里、每一座写字楼每一层商场,更不要说餐厅和游乐景点了。

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咖啡店咖啡馆咖啡厅咖啡室,各种形式风格规模应有尽有。当然最大众化的还是这些露天咖啡座,这几乎是法国咖啡文化生活的写照。

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法国人喝咖啡喝出了怪癖,作为一名资深咖啡馆常客,不仅老去一家咖啡馆,甚至来咖啡馆的时间,喝的咖啡式样,坐在哪张桌子都固定不变。

不爱独酌不在乎味道,法国人就爱在露天咖啡座凑热闹

这种忠诚的关系也体现在好客的主人,不用招呼,老侍应生就会端来他最喜欢的咖啡,配上一盘特色点心,甚至还会随手带来他爱看的报刊,一个眼神代替说谢谢。这就是所谓的法国咖啡文化的精髓吧?

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