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西行游记(三):亲临酒泉(2008-07-06 23:43:42)

在肃南县二姐家小住三日,分别去几个外甥女家走动走动,见各家均为独子女,生活安逸富足。外甥女婿提议,带我们这些远道而来的舅舅、姨西去酒泉、嘉峪关看看西域风情,我们欣然前往。

一日,我们一行祖孙三代十六人,乘两辆车向西进军,经过两个小时近200公里的路程,抵达酒泉。

酒泉地处西北边隆要塞,是著名的河西四郡两关之一(酒泉、武威、张掖、敦煌和阳关、玉门关)。 先秦时,这里被称为西戎地、西羌地、匈奴右地,羌(月氏)、戎(乌孙)与匈奴等游牧民族先后在这里游牧狩猎,且互争雄长(乌孙先在张掖以西,月氏在张掖以东,后月氏族独占于此,匈奴又将月氏逼出河西至伊犁河一带)。西汉元狩二年(公元前121),汉武帝派遣骠骑将军霍去病两次出击河西,大败匈奴后,汉武帝赏赐霍去病美酒一壶,霍去病为犒劳众将领,将赏酒倒入城下泉水中,与将士共饮之,该地即被称为酒泉。又有一说,称此“城下有泉,其水若酒”而得名.

西汉时,在此修长城,设亭障,移民屯田,发展农耕,开通丝路。明初弃敦煌,划嘉峪关(酒泉以西20公里)为界,筑关城、修边墙(长城),重兵据守,为河西第一隘口。汉、明长城的修建,酒泉的地理位置日趋重要,由此发展至今,日益繁荣发达。解放后,这里又被定为我国导弹研发基地。亲友原本准备带我们去导弹研发基地见见世面,因我们此行队伍“庞大”,多有不便,未能成行。 我们来到“西汉酒泉胜迹”(当地人仍称“酒泉公园” )领略当年的盛大场景。公园是近些年在原酒泉旧址上开发起来,建筑了庞大的武士出征场面,气势宏伟,石刻人物形象逼真,再现两千余年前的雄伟将士。水面岸边的树木高大、粗壮。

园中一石鼎上刻有唐代大诗人李白的《月下独酌》“天若不爱酒,酒呈不在天。地若不爱酒,地应无酒泉”,吸引游人不少。

在这里还见到了真正的西域沙漠之舟(南京公园里也有它,不过是又瘦又小又矮又单薄,实在没有什么值得留影的恋想)。小妹忍不住要上去体验一下骑骆驼的感觉。游览一圈,出了大门,一行十六人在此留影纪念(一人拍下十五个)。

酒泉地产的夜光杯,是一种用采自祁连山中玉料,琢成的名贵饮酒器皿。据说,把美酒置于杯中,放在月光下,其杯就会闪闪发亮,夜光杯由此而得名。据记载,周穆王时(距今约2950年),西域向朝廷进献夜光杯常满杯,杯系白玉之精,记述了西域夜光杯的特色。其历史悠久,名驰千秋。杯体浑圆深沉、古朴典雅,造型独特。此行西域特地带回夜光杯以做纪念。

晚上,亲友为我们设了全羊宴。这是个接待贵宾的礼仪。听二姐说,她来甘肃五十多年也没吃过全羊宴。按裕固族待客习俗,根据客人的身份、社会地位及与主人家的关系,将肉分成头等、二等,宰一只羊共分十二等。量人送礼,可由客人带走。民间传统习俗是先敬茶后敬酒,席间先吃饭菜后在白口喝酒。

今天我们是亲眼所见烤全羊怎么变成口中之食的全过程。主人先将烤全羊端上席,待客人观后(我们当然是先照相,抢着拍下这香味扑鼻、黄亮流油、诱人谗虫的烤全羊),再撤下去分割。按客人的不同身份将得到不同部位的羊脊、羊排等的羊肉,你就可以享用“手抓肉”了!现在席上除牛羊肉外,还有其他很多的炒、烧、炖等不同菜肴(过去裕固族除牛羊肉外,只有大葱、蒜外,是没有什么其它蔬菜的)。食毕,边唱歌边敬酒,主人是要一个个轮流敬酒,没有一定海量是应付不下来的。

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