随着“鸡尾酒饮法”在全球的流行,茶饮混搭也成了一种新时尚。这股潮流就像时装界里的“快时尚”,有人叫好,有人却认为是品位的退步。而实际上,也正如时装界里的“快时尚”和“高级定制”的各自繁华,细品一杯好茶与茶饮混搭的喝法并不互相矛盾———当你拥有一个美好的午后,悠然坐下细品好茶便是慢调生活的一个绝美音符,而当你在Office里忙里偷闲为自己调杯混搭美颜茶时,“快”的背后依然展现着对品质、情趣、健康的追求。
梅子绿茶
排毒美颜茶
【材料】干燥桂花
适量、绿茶一包、蜂蜜。
【作法】
1. 将桂花与绿茶包置于杯内,以热开水冲泡。
2. 约等三分钟,让桂花入味后,再加入蜂蜜即可。
【说明】
1. 此茶可热饮及冰饮;热饮可整肠健胃,冰饮则清凉消暑。
2. 除了具排毒的功效外,还可以去除口臭。
3. 另外若使用较多桂花(约10g),再加些许甘草,即是一杯好喝的去脂减肥茶。
玫瑰蜜奶茶
【材料】玫瑰花3~5g、蜂蜜(适量)、奶精、红茶一包
【作法】
1. 将红茶包与玫瑰花置入冲茶壶内,以300c.c.的热开水冲开。
2. 待花茶(红茶+玫瑰花)泡开后,加入适量蜂蜜。
3. 最后加上奶精即可饮用。
【说明】
1. 玫瑰奶茶可舒缓紧张的情绪,纾解压力。
2. 也可以使用牛奶代替奶精,味道更浓更香醇唷!
橙香美颜茶
【材料】红茶包一包、柳橙、冰糖或蜂蜜
【作法】
1. 将红茶包置于杯中或冲茶器,以热水冲泡。
2. 加入适量冰糖或蜂蜜。
3. 将柳橙切片,直接加入即可。
【说明】
1. 此茶具养颜美容、保护肝脏之效。
2. 柳橙具维他命C,是天然的美颜品。
清心明目茶
【材料】菊花、枸杞适量。
【作法】
1. 先用热水温杯后,放入菊花与枸杞。
2. 直接加入热开水,约闷1~2分钟后即可饮用。
【说明】
1. 此茶具清心明目之用,因为菊花能消除眼部疲劳,枸杞含丰富维他命A,若是长时间需使用眼力的人,是一道很好的护眼饮茶。
2. 也可添加红枣一起熬煮,增添你的好气色!
蜜果茶
【材料】红茶包一个,水果罐头一罐(切丁)、蜂蜜适量(依个人口味)
【作法】
1. 先将红茶泡好后,静置待冷却。
2. 加入水果罐头后,依个人口味调入些许蜂蜜即成。
【说明】
1. 冰凉后饮用,是一道消暑可口的点心ㄛ!
2. 使用水果罐头是比较快的调理方式,也可以使用新鲜水果代替(如苹果、菠萝、蕃茄、金桔…),直接熬煮后再加入红茶,就是一道新鲜天然的水果茶啰!
消脂乌龙梅茶
【材料】乌龙茶一茶匙(或茶包乙袋)、紫苏梅适量。
【作法】
1. 先将乌龙茶泡开。
2. 加入紫苏梅1~2颗后即可饮用。
【说明】
1. 乌龙茶可促进体内脂肪分解及去除油腻之效。
2. 紫苏乌龙生津止渴,是夏日饮品最佳良伴。
随季节变化饮不同的茶
饮茶能养生,对此人们已是公认。按照我国传统医药学的说法,茶叶的因品种、产地不同,便有寒温甘苦等茶性的不同,对人体的功效作用也各异。为了取得更佳的保健效果,人们春、夏、秋、冬四季饮茶,要根据茶叶的性能功效,随季节变化选择不同的品种为宜,以益于健康。
日常饮茶的五个误区
日常生活中,很多人都习惯拿浓茶给喝醉的人醒酒,还有一些人认为茶能医“百病”,可以毫无顾忌地饮用……今天我们要告诉你,这些做法都是不利于健康的,是对饮茶的误解。
喝头遍茶 由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物污染,茶叶表面总有一定残留,所以,头遍茶应弃之不喝。
空腹喝茶 空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上水的吸收率高,致使茶叶中咖啡因等物质容易被吸收,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。
饭后喝茶 茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是,餐后一小时再喝茶。
发烧喝茶 茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
喝隔夜茶 隔夜茶有被一些微生物污染的可能性。同时,茶泡时间长了,一些致癌物质,残留的农药,也更容易被泡出来。
浓茶醒酒 饮酒后,酒中的乙醇经胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。酒后饮浓茶,茶中咖啡碱可迅速发挥利尿作用,促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。
嚼茶叶根 很多人认为嚼茶叶根可以帮助清除口中异味,所以喝茶之后喜欢嚼一嚼茶根,不过有的茶叶根部会有一些农药残留物,所以茶根还是以不嚼为好。
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