很多参展酒庄企业，都是如此的幌子，没有谁有这种实力，我如此认为，是对的，如此是对的，但没有把握，如此的没有把握。供求关系在这次展会很矛盾，表现在表面问题上，但可以选择其他的解决方式。在香港会展中心门口，看到了大收藏家翟建民先生，仿佛！在酒展，也如古玩淘宝一样，看看是否有眼力。珍藏品不是商品，只能代表历史和经历。   

    玩儿销售：销售死板的进行，只能死板的消失。舶来葡萄酒，是文化的产物，在做为地接的中国，是有需求的范围，而且很强烈。“卡斯特是在销售葡萄酒，而你们是在做文化”。我喜欢她的这句话。圈子很重要，但圈子是没有接缝的，是圆形的，是难以介入的，所以很多止步于此，如何介入？就是玩儿。

     香港撤销葡萄酒税后，名酒在港的交易价将较伦敦及纽约便宜20%，这个恰恰就是香港圈。香港酒业界将于短期内跟特区政府开会，落实发展香港成为亚洲酒中心，国际知名酒商现正筹备来港大展拳脚。全球大多数名酒收藏家属富豪第二代，在名酒交易上不时进行大手笔买卖，跟上一代只买酒藏起来不同，他们是马上打开和朋友分享。

    购买期酒就是当酒还在橡木桶中陈年的时候就把酒买下。买期酒的好处：以一个最初发行的价格购买到所需要的酒，当酒装瓶后再次发行，其价格通常都会贵很多。确保能够得到一些小产量的酒，因为作为期酒发行之后，这些酒就可能不太容易得到。能够在一款酒刚开始酿造的时候就拥有，尤其是当想要去投资的话，酒的来源就非常重要了。可以买到亲人出生年份的酒，比如子女或者孙子女的出生年份。 能够买到大容量的酒——比如1.5升装的、3升的以及6升装的，能够拥有一直追捧的酒庄最新年份酒。